久々に「ごん兵衛」に入る。相変わらず混んでるねえ。
このC級呑兵衛を待たそうってのかい?ま、しっかり待ったね。
もともと規模の大きい居酒屋だけに、店内の活気もひときわだ。
いつもは1Fなんだけど、今日は2Fの座敷へ案内される。
さて、何から頼むかなあ。ちょっと酢の物が欲しかったから、小鯵の南蛮漬けあたりをいただくかな。
あと、この店に来てるんなら魚だね~
・・・すでに、造り盛りは品切れになっていたが、単品でサヨリ松前造り(480円)、キス姿焼霜造り(480円)と変りどころにして、生ダコ葱ポンズ柚子コショウ(580円)が美味そうだったのでこれも追加した。
サヨリ松前造りは、胡瓜をサヨリと昆布で巻いたもの。
昆布の味が影響してると思うんだけど、少しクセのある味わい。
焼酎は・・・
と、芋は芋でも黄金千貫を炭焼き芋にして出来たレアもの「農家の嫁」(500円)を頼む。
ふわ~っと広がる芋の香りがいい。
味はしっかりしているんだけど、後味はすっきりする。
と、芋は芋でも黄金千貫を炭焼き芋にして出来たレアもの「農家の嫁」(500円)を頼む。
ふわ~っと広がる芋の香りがいい。
味はしっかりしているんだけど、後味はすっきりする。
たらこを山芋ではさんで揚げたものは、揚げ物だけど軽くてあっさり。焼き物では、手羽先あたりを。





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