酒だけでなく飯にもか・・・

イニシャルＴ氏の高知土産として、鰹の塩辛をいただく。いつも、すみません、気を遣っていただいて。
鰹の塩辛、いわゆる「酒盗」（しゅとう）と呼ばれるものだ。居酒屋でよく注文するアイテムだ。

わざわざ説明するでもないが、「酒盗」は文字の如く、この肴が原因で「酒の量が増えてしまうじゃないか！」という意味。
いや～この珍味を食べりゃ、確かに酒を呑まないわけにはいかない。

ところが、この塩辛の商品名は酒盗ではなく「飯盗」だ。読み方は分からない。
なるほどね、いかの塩辛もお茶漬けにあうしね。アツアツのご飯に確かにあうだろう。あ、この商品にも「お茶漬けの友」って書いてある。

塩辛って内臓などを塩漬けにして発酵させたものだから、ものによってはえぐみがあったりするんだけど、この福辰「飯盗」は全体的に味が柔らかい。マイルド。
だから、暫く食べてても、口に嫌な味が残らない。

おかげでさあ、酒入っちゃうわけ。
「飯盗」であっても、飯食べず。

「飯盗」を口にする量に対して、激倍の量の酒が入るわけだあ。晩酌でフラフラってどうよ。