結構どこの店も予約しないと食べられない参鶏湯(サンゲタン)。
それに注文しようとすると2人前からだったりして。
それが予約なしに、石橋で気軽に1人前で食べることができる店を見つけた。「韓を亭」(からをてい)だ。テーブル席2つにカウンターの小さな店だ。
参鶏湯は1人前1800円。
ソウル『土俗村』(トソッチョン)以来じゃないか、参鶏湯食べるの。
少し待っていると、グッツグツの参鶏湯が出てきた。
器一杯に入る鶏に、朝鮮人参、ナツメ、もち米、栗などが入ってる。
『土俗村』の時と同様にキムチが添えられるが、塩も別の器に盛られてきた。
実は『土俗村』へ行くまでは参鶏湯って味気ないものだと思っていたのだが、ここで食べた時の塩加減が絶妙だったことがかなりの衝撃だった。
だから、自分で調整できるように塩がもらえると有難い。
これ、アツアツのところをね頬張ると美味いんだわ。うわっ、鶏の量ごっついなあ。1人前だけど2人で分けても十分いけると思う。
あとね、パジョン(チジミ)なんだけど海鮮チジミを注文してみた。
これがね、中心部は柔らかいんだけど、外側が結構サクサクしてて美味しいのよね。
そのほかにあったメニューとしては、キムチチゲ980円、海鮮鍋(2人前:3000円)、石焼ビビンバ950円など。
パジョン(ジジミ)は海鮮以外にも野菜やキムチなどの種類があって、いずれも980円。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:韓を亭(からをてい)
場所:池田市石橋2(詳細未調査)
電話:072-760-0033
コメント
コメント一覧 (2件)
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C級さん、あけましておめでとうございます。
そうでしょう~~、「土俗村」の参鶏湯、むっちゃ味わいあるでしょう~~!!
ソウルに行った時にこの「土俗村」で参鶏湯を初めて食べましたが、感激しました。
石橋にもそんなお店があるんですね!!
寒い季節にあたたかくなるネタをありがとうございます!!
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モモチンさん、こんにちは!
モモチンさんも「土俗村」の参鶏湯食べましたか。あれは美味いですよね。それにあの店構えも良いですしね。
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