中津の居酒屋「まぐろや」

2007年2月4日2026年3月31日

前から気になる、いや、前に行こうとして道に迷って諦めた店に行くことにした。
中津にあるまぐろの店、店の名もそのまま「まぐろや」。最近、色んなメディアで注目されているお店だね。

風除けのビニールが立ち呑み屋っぽいが、中に入ると壁には大漁旗、木板にかかれたメニュー、天井には裸電球・・
海の男が漁港近くに即席で構えたような感じで、勢いがある。

とにかく「まぐろ」の店なんだけど、いやあ色んなメニューがあるんだね。興味津々だ。
最初に、「ホホ肉造りねぎごま油」（680円）、「ウニ・イクラ・とび子軍艦こぼれ盛り」（1500円）、「アゴ身のタタキ」（650円）を頼んでみた。
ホホ肉は「ポン酢にもできますよ」と言われたが、そのままごま油にしてもらった。

「ホホ肉造り」は綺麗な赤身であっさりしていて、ごま油との相性がいい。

あと、「アゴ身のタタキ」は最初見たとき、牛肉のタタキかと思ってしまった。焼いてることもあるんだけど、結構しっかりした歯ごたえなので、ホント牛肉のタタキのよう。

ちょっと期待しちゃった「軍艦こぼれ盛り」がやってきた。
うわ～軍艦巻きが見えないくらいに、ウニ・イクラ・とびっこがわさーっと盛られてるよ。もう最初からスプーン付いてるしね。

あとね、「脳てん」（680円）と「あぶり」（680円）。
「脳てん」は本鮪の頭のことで、トロのような食感がグー。まぐろ職人が手がけるみせだからこそのメニューかな。

そのほかは「まぐろの中おち」（480円）、「ねぎまぐろ（焼鳥ねぎまのマグロバージョン）」（200円）、「まぐろ酒盗」（280円）、他に鍋なんかもあるぞ。

酒はビール以外にもホッピーがおいてあったり、子供にはラムネなんかもあるね。
また月１回、マグロの解体ショーもあるそうでファミリーにもよさそうだ。