「台湾料理とは少し違うんですが、これが美味いんですよ。」
自らの生い立ちを話しながらイニシャルＨ氏はこの店の素晴らしさを語る。
台湾の家庭で食べられる味から、少しアレンジをして日本人に合うようにした料理が楽しめるのが、この店「ふーみん」だ。
店は落着いた感じなんだけど、多くの客と手際のいいスタッフで賑やかだ。いい感じ。
ねぎワンタン（1370円）に海老とたこの海鮮餃子（1580円）あたりから。
あー味付け、特に濃い～とかなくって美味しいなあ。ねぎ王としては、このあっさりしたねぎワンタンがオススメだね。
牛レバーと二色にら炒め（1890円）は、大粒の牛レバーがゴロゴロ入った逸品。レバーが駄目な人には拷問の一品だね。
いやホント、それくらいレバー大きいのよ。一口噛んだ時の食感がステーキを食べているかの如く。シャキシャキとした野菜との相性も格別だね。
もうこれが最後のとどめの一発だ！
大きな豚の甘煮が数枚、青野菜の上にベロ～ン。わーみるからにボリュームが・・・
これを言えば、刈包だね・・・ハンバーガーみたいに饅頭の間に、豚の甘煮と青野菜、ここにからしをつけて挟み込んで出来上がり。
ん～豚が大きすぎてはみ出すじゃん。そもそも饅頭自体が大きいのにさあ。
一つ食べるだけでも、大満足。
Ｃ級呑兵衛が一人フラフラ店を散策する分には、中華料理ってボリュームもあってなかなか行くことができないから、今回は有難かったですなあ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：中華風家庭料理 ふーみん
場所：東京都港区南青山5-7-17 青山小原ビルB1
電話：03-3498-4466
営業：12:00～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:30(L.O.21:30)
土は12:00～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:00(L.O.21:00) 日祝・第1月休
コメント