石橋の焼肉「牛若丸」

石橋にある焼肉「牛若丸」のネタは何度か出しているんだけど、冷麺は出してなかったね。
Ｃ級呑兵衛はいつも行くと、シメはクッパにすることが多いのね。ここのクッパはやっぱり外せないから。

でもね、この牛若丸では冷麺を注文する人が結構多いのよね～
冷麺て日本では夏のイメージだけど、韓国ではもともと冬の暖かい部屋の中で食べるものだったそうね。
過去の話じゃなく、今でも専門店にいけば冬に食べられるメニューだそうだ。

この間、都合でちょっと夕食遅くなってしまって、閉店間際レベルでＣ級呑兵衛ファミリーで行ったことがあったのね。
主人は快く「いえいえ、全然どうぞ～」なんて言ってくれるもんだから、甘えちゃうぞ。
時間も遅いから、あまりがっつりもいかず、ちょっと飲み食いするくらいで済まそうと単品をいくつか注文する。
ま、「がっつりもいかず」とは言いながら、「飲み」はデフォルトで入ってるんだけどね。

どうしてもハラミちゃんだけは食べたかったから、塩でお願いした。美味いなあ。

この日もクッパにするかどうかは悩んだんだよね。良妻は「やっぱりクッパにする」と注文したが、今日Ｃ級呑兵衛は冷麺にしてみた。

少し濃い目の茶色いスープに、白い麺。
ソフトクリームみたいに、中央に盛った麺の上に、キムチ・チャーシュー、スイカ、玉子が上に上に乗っかって出てきた。
スルスルッとコシのあるなめらかな麺が、喉を通り過ぎる。

クッパのスープもそうなんだけど、この冷麺も特にスープが美味いんだよなあ。
Ｃ級呑兵衛ファミリー好みの隠し味でもあるのかなあ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：牛若丸
場所：池田市石橋1-14-8
電話：072-761-0198
営業：17:00～　水曜休