石橋の焼肉「寿ず家」

5月末にこのブログでも書いたんだけど、石橋にある焼肉「五色亭」が移転したのね。
この跡地はどうなるのかと思っていたら、また焼肉の店になっていた。
しかもほぼ同じくして、同じビル１Ｆに「情熱ホルモン」と、またこれ焼肉の店が出来るという激戦ぶり。

今回は速報レベルで、２Ｆにできた「寿ず家」を紹介しとこかな。

この店は宮崎牛がウリのようだ。
一番のオススメが上ロース（1300円）ということで、まずはそれを注文してみようかな。
あまり焼きすぎず炙る感じで。
程よい脂なので、口に入れると柔らかく旨みが広がる。

続いて、上バラ（1000円）と上ミノ（800円）を注文。
特に上ミノ、柔らかい印象があったね。歯ごたえはもちろんあるんだけど、全体的にしなやかな食感。
ま、酒のアテにぴったりだわね。
酒のアテということでは、生セン（600円）も頼んじゃった。

この店はシメに注文するクッパや冷麺は扱っていない。御飯やスープ類はあるけどね。
肉勝負の店というところかしら。

連休中だったんだけど、その影響で生レバだけでなく、特上ハラミ（1300円）、特上タン（1000円）あたりの主要どころが品切状態だった。
また、来なきゃ・・・

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：寿ず家
場所：池田市石橋1-8-10 ステーションプラザ2F