「Dang」で腹ごしらえをした後、仕事で同行する同じ部署のイニシャルＭ氏と博多駅で合流した。
「昼飯食いました？あ、食べました？美味いラーメン屋聞いてきたんですよ。」
「・・・。」
先に言っとけよ、ンナロ～。連携の悪さを地味に出すなよ。
たった今、食べてきたとこじゃないか。
そう言いながら、二人はタクシーに乗った。
向かった先は、中央区にある「秀ちゃんラーメン」だ。
博多とんこつラーメンでは、筆頭クラスにあがる店のようだ。
店に入ったとたん、脂臭いのが鼻に直行する。
これは期待できそう。
実は、豚骨ベースの店は関西でも色々あるんだけど、「豚骨？」と思わせる程、店の臭さを味わえるところがまず少ないわけ。
納豆もそうで、ニオイがダメな人比率が多いのか、ギトギトラーメンなんてお目にかかれない。
ギトギトこってりではないけど、豚骨ベースの醤油では、よく行く野田の旭屋は絶妙だと思うけどね。
この秀ちゃんラーメンは、ギトギトこってりタイプのラーメンだ。
ラーメンは650円。ねぎとチャーシューがのったシンプルなものなんだけど、このスープの脂の浮き具合が半端じゃない。
もう、器を持ちたくないくらいだもの。
でも、不思議だわね。
これだけ、こってりしてるのに後味は尾を引かないわけ。
これと絶妙にあう、極細のストレート麺。ズルズルと一気に吸い込める。
完食。「麺on麺」でも完食。
味わいある濃厚な豚骨スープに満足できる店だ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：秀ちゃんラーメン
場所：福岡市中央区警固2-13-11
電話：092-734-4436
営業：12:00～3:00
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