石橋の居酒屋「TORI TO NICK」

マッキーが「うまいです」と以前からススメていた店に行ってみることにした。
石橋の「TORI TO NICK」だ。
そ、CHIKEN＆BEEFなわけ。それぞれの食材に長けた料理人によるコラボレーションで実現した店だ。
とりあえずカウンターに腰をかけビールを頼むんだけど、生もの系のアテがまず欲しいところだ。
鶏でも牛でもレバー刺しはあるし、牛刺しやズリ刺しもある・・悩むなあ。
ん？あっこれよさそうじゃん、地鶏と和牛の競演六品盛（1200円）。競演というのが珍しいよなあ。
で、出てきました涼しげなプレートに６品。
牛刺し・・・霜ってますなあ。それに牛ユッケ、生センマイにささみ造り、地鶏刺しときた。
いやあ、初っ端からいい感じじゃないの。あ、牛刺し美味！

ちょっと串いっちゃおうかなあ。
まずは、ねぎまに牛串焼きを（各180円2串より）。牛の柔らかさと旨みがグー・・・でね、ねぎまが嬉しかった。
幼い頃、小さいながらに美味いと思った豊中「本陣」を思い出した。
こんなにネタが大きくて、美味い焼鳥があるんだと思ってたのね。
で、月日は経ち大きくなったかと思いきやＣ級呑兵衛みたいなのになっちゃって、色々飲み歩くんだけど、確かに美味い店は色々あるんだけど、食べた瞬間に「あっ」って思ったのは本当に久しぶりだ。

感情に浸っている場合じゃない、どんどん食べないと。
スーパー地鶏（1串180円）、つくね（180円：2串より）に手羽塩焼（1串160円）を注文。

おー地鶏のしっかりした食感がいいですなあ。噛むと旨みたっぷりというところですかな。
あとね、つくねはオススメ。
玉ねぎをみじん切りしたものが入ってるんだけど、つくねを食べるとそのシャキシャキした食感がたまらない。
これはいくらでもいける。

あと、何でか分からないんだけど、シメに韓国料理があったりするんだよね。
良妻はスンドゥブ（豆腐チゲ）、Ｃ級呑兵衛は韓国冷麺を注文することにした。
スンドゥブは最初に辛さを聞かれる「１、２、３のどれにしますか？」と。３が最も辛いが、良妻は２で注文。
これが良妻にはえらくヒットだったようで、大絶賛だった。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：TORI TO NICK
場所：池田市石橋2-15-30 とり竹南蛮亭ビル1F
電話：072-763-3300
営業：18:00～24:00　月休