ついこの間、「焼鳥激戦区・池田」の話をしたところなんだけど、石橋も池田市ということで、その例にもれないのね。
「野乃鳥」のように店によっては、「焼鳥激戦区・大阪市福島区」と両方に店舗を構えるところもあるんだよね。
今回紹介する店は、石橋と福島で展開しているんだけど、
石橋では焼鳥、福島では焼肉ホルモンで勝負しているという焼鳥ダイニングバー「みつを」だ。
居酒屋の雰囲気、ファミリーでも入りやすいオープンスタイルの焼鳥店が多い中、
「みつを」は少し照明を落としバーのような雰囲気なのね。ジャズをはじめ洋楽がさりげなく流れる。
入るときは敷居が高そうな感じなんだけど、でも、別に気取った店でなくて入ってしまえば、結構広くて窮屈な感じもしないし、スタッフも気さくな人たちだ。
色々とこだわりが見え隠れするんだけど、枝豆（400円）は注文をしてから茹でていたね。
テーブルの七味や山椒は京都「原了郭」、元禄創業の老舗から調達している。
串のつくね（1本130円）がやってきた。わ、大きな団子だ。
軟骨の入ったコリコリ感というのはないんだけど、肉のジューシーさと旨みが口いっぱいに広がる一品だわ。美味い。
造りの盛り合わせ（1400円）を是非食べたかったんだけど、注文したときには、もも・きもしかなかったので、ももたたきにしてみた（650円）。
大きく切られたモモ肉は、とっても柔らかくていくらでも食べれそうな感じ。
そうそう、地鶏は近江地鶏だよん。
そして、やってきたねぎみ（420円）と手羽先（380円）。
ねぎみは串でくるのではなく、皿に盛られてやってくる。外はしっかり焼いた感じになってるけど、中は半生状態で絶妙。
大きなしっかりとしたネギもいいアクセントになっているぞ。
手羽先、これまた大きいのがやってきたぞ。
これも外カリッの、中めちゃジューシー。ギャートルズなみに、大きくかぶりついて、豪快に頬張りたいところ。オススメだね。
焼酎がメニュー以外にも色々あるみたいなので、行ったときには店に並んでいる一升瓶をチェックしてみよう。
今回は、麦の「おこげ」をロックで、香ばしいところを楽しんだ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：みつを
場所：池田市石橋2-15-31
時間：18:00～25:00
電話：072-763-2011
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