まれ～に九州の出張があったりするわけ。
以前は、何軒もラーメンをハシゴしたんだけど、
その中にまぎれて、「かろのうろん」で食べたうどんが美味しかったので、
今回もうどんを食べてみようとぶらついてみた。
中州川端にある 「川端うどん」だ。
昼時だけど、ちょっと早めだったかな、客はいなかったのでカウンター奥に腰をかける。
ごぼううどん（450円）にしよ。
茹でるところからなので時間下さい、と丁寧に断りが入ったので暫く待っていると、
目の前では大きな釜で麺を湯掻く光景が。美味さが目からも伝わってきますなあ。
ごぼう天とねぎがトッピングされて出てきた。
ほー麺が平麺なんだ。きしめんみたいだけど、この透明感が食欲をそそる。
つるっとした喉越しがよくて、もちもち感がいいですなあ。
ごぼう天の歯ごたえはいいし、ダシも優しくてＣ級呑兵衛好み。
おっと、次から次へと客がやってきたぞ。
さっと食べて、店を出ることにしよう。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：川端うどん
場所：福岡市博多区上川端町9-151
電話：092-271-3409
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