石橋の居酒屋「とり竹 PART2」

2009年5月11日2026年3月31日

Ｃ級呑兵衛の好物として挙がる「牛肉のたたき」。
これが小学生の時にまで話が遡るわけ。
って言うか、そこまで遡るのに「ハンバーグ」ではなくて、「牛肉のたたき」が好物だっていうところがＣ級呑兵衛らしかったりする。

牛肉そのものもさることながら、これをつけるポン酢の味との相性にハマッてしまったのかもしれない。
じゃあ、それはどこで味わったのかというと、石橋の居酒屋「とり竹」だ。
厳密にいうと、「とり竹」グループの寿司「安兵衛」だ。
1Fにある「安兵衛」で寿司を食べるんだけど、「牛肉のたたき」を注文すると、2Fにある「とり竹」からもってくる光景は今でも記憶にある。

「とり竹」グループは、石橋にまだ他にも店舗を構えているんだけど、
Ｃ級呑兵衛ファミリーが一番でかけるのは、「とり竹 PART2」かな。店内が広いからね。
ここでも、やっぱり当時からの「牛肉のタタキ」にありつける。

大葉、かいわれ、わかめ、玉ねぎスライスが肉の下敷きにあり、紅葉おろし、生姜、ねぎ、にんにくが添えられる。肉だけでなく、色々巻いて一気に頬張る。