服部の居酒屋「かつ山」

2009年8月29日2026年3月31日

オープンしたばかりのお店を紹介しようかな。
阪急服部駅からほどなくのところにある、「かつ山」だ。

敷居の高そうな割烹料理店の店構えだけど、メニューもきちんと外に出ているので安心安心。カウンターとテーブル、2階には座敷もあるようだ。カウンターに座ると、大将の包丁捌きが間近でみられる。

造り盛り合せ（1280円）いただくかな。カツオ、剣先、金目鯛に甘海老、秋刀魚の5種。脂がのって美味いですな～

小持ち昆布（850円）久しぶりやわ～この厚みわかる？ブリブリ感がたまらんわね。

最近、ビールの次にハイボールを呑むことが多いんだけど、この店にも角瓶のハイボール（450円）があるのね。ただ、もうひとつ、プレミアムハイボール山崎10年（600円）というのがあったので、これを呑んでみることに。実はＣ級呑兵衛、サントリー「山崎」大好きなのね。オリジナルグラスで冷たいところをグビッ。

天婦羅盛り合せ（980円）に、しまあじかぶと塩焼。このしまあじの塩加減がたまりませんなあ。かぶとなんだけど、結構ジューシーな身が詰まってて。いかん、後半にこんなの頼んだら、また一から呑み直しというか、呑みはじめになっちまう。

氷見うどんやほたるいかなど、メニューのところどころに富山を連想させる。どうやら、大将が富山出身のようだ。人柄もよさそうで、おいしい食事と和やかな空間が堪能できるんじゃないかな。