石橋の居酒屋「仁平」

2009年11月19日2026年3月30日

まだまだ留まるところを知りませんなあ。
この焼鳥激戦区である石橋に、また焼鳥店がオープンしたぞ。炭火焼き鳥「仁平」だ。

店の中には開店祝いの花や酒が満載で、「ほーほーあの店からも」とよく知った店名がずらりと並ぶ。
これだけの接点だから、もともとどこか近くで営業してたのかなと思ったら、池田の焼鳥「喜のかこい」で蓄積したノウハウをこの店に活かしているようだ。それは、産地直送淡路鶏の炭火焼鳥（「喜のかこい」と同じ）というところにも現れている。

まずは、刺身は三種盛り（720円）をもらうかな。きも・もも・ずりだ。氷敷きで涼しげに出てきましたぞ。冷えているからか、きもがとてもあっさりして食べやすいし、ずりもコリコリー

焼鳥は1人前2本からで、それ以上は1本ずつ注文できる（1本120円）。ネック、つくね、ハートを頬張る。ネックは、やっぱり肉がしっかりして食べ応えがあるから美味いですな。

オーソドックスなネギミは、大粒の鶏身が柔らかくジューシー

炭火各種では、手羽先（2本：320円）を。じっくり炭火で表面はカリサクッ。でも、一口かじれば肉汁がジュワー食べ応えのある一品ですな。

しいたけ（2串：320円）にズリ・・・ズリは生でも焼いても食べますなあ。

Jr.はというと、最初からとり丼（520円）頼んでやんの。ご飯を覆うように鶏がドーン、ネギときざみのりがわさーっとのってやってくる。確かに、タレの甘みと焼きの香ばしさで、ご飯がご飯が進むクンだ。
焼酎もええ感じのものが並んでましたな。メニューにはないけど、カウンターに「兼八」原酒がさりげなくあったりね。