福島の居酒屋「囲炉裏」

2010年4月12日2026年3月30日

焼鳥激戦区の福島区、それはそうなんだけど・・・
意外と同じ店ばかり行ったりなんかして。

イニシャルＳ氏と一緒の時は、どうにもここに足を運びたくなる･･･
「囲炉裏」だ。
店の中央で大将が焼鳥を焼き、その四方を囲むようにカウンターがある。
我々が顔を出すと、「いらっしゃーい」と明るく迎えてくれる。
なんか、気持ち的に落ち着くんだよね。

とりあえず生ビールね。
もーここから嬉しいんだけど、錫のグラスでキンキンに冷えてる。しかーも、確かエビスじゃないかな。

焼鳥は1本から注文できるのも酒呑みには有難い。
こころ（150円）、ねぎま（200円）、かわ（150円）･･･

おすすめの一つ、なんこつ（150円）。
このコリコリ感としっかり焼き上げた香ばしさの相性がばっちり。

ビールをいくらか呑んで、日本酒に切り替えるかな。
「郷の誉れ」･･･
これ「さとのほまれ？ごうのほまれ？」
また、読み方間違ったら格好悪いじゃん･･･「さと」と「ごう」の中間くらいの絶妙な滑舌の悪さで注文してみたら、
「さとのほまれ」だった。
「郷の誉れ」（600円）純米吟醸、茨城は須藤本家の酒。あっさりした中にも、爽やかな甘み。美味い。

肉の旨みからするとねっく（150円）ですなあ。筋肉質な食感とジュワーっと感がたまらない。、

そして、これもオススメ。
生肝のごま風味（450円）ね。毎回、注文してる一品なんだけど、この肝のプリプリ感はクセになるぞ。

酒は「五代」（450円）に、手羽先（150円）に、しいたけ（150円）、うずら卵。
いやん、うずら美味しいわん。

美味い酒を楽しみたい･･･
そのためには、いい店、いい味、いい大将。そして、共に呑む相手。