石橋の居酒屋「やの屋」

2010年5月23日2026年3月31日

大阪の人間はせっかちだといわれるんだけど、
今治の人もそうなの？

焼鳥激戦区の池田・石橋の中で、ご当地特性を出した焼鳥店といえば、
宮崎地鶏の「KIKAN-TARO」が分かりやすいが、1人前5本も出てくる「秋吉」は、福井の食べ方だったりする（「秋吉」は福井の会社だからね）。

んで、今回紹介するのは、愛媛は今治の焼鳥ということで、
石橋の「やの屋」だ。
駅から少し歩くんだけど、焼肉「みつる」の近くだ。
まずは、朝びき鳥の造り盛り合わせ（980円）から。

ずり、ももにきも･･･鮮度がいい中で、特にきもがシャクシャクした食感で美味い。
ここまでは、他の店と変わらないわね。
次に焼きを頼もうとすると･･･皮にしてもねぎまにしても、その後に「バラ焼」という言葉がついている。
そう、串じゃないんだね。鉄板で焼くのが今治流。
下の写真が、ネックバラ焼（390円）、ねぎまバラ焼（490円）。こんな感じで出てくる。

いやね、冒頭に「今治の人はせっかち？」って聞いたでしょ。
この今治の焼鳥というのは、せっかちな今治の人が「炭で串を焼くなんて待ってられない」なんて言ったかどうか、商売人も多いことから、さっと出てきて安く食べられる、そんな中から誕生した焼鳥。

自家製つくねバーグ（490円）に、せせりマヨネーズ（590円）。
ジューシーなつくねバーグに卵がのってるんだけど、これ、目玉焼なんだけど、この半熟黄身のプリプリ感すごいな。
「おいおい、皿から落ちるで」とか思うくらい、皿にもたれてるんだもの。つくねとの相性はもちろんバッチリだ。
そして、せせりマヨネーズもオススメですな。このせせりの食感にマヨ味が合うね～美味い。

そして、名物の皮バラ焼（290円）に、手羽先塩焼（450円）。
皮はパリッと仕上がってるから、スナック感覚で箸が伸びる。

かっつりなところで、鳥しげ丼（750円）に鉄板鳥しお焼きそば（690円）。
丼は惜しげもなく鶏が盛られてくるぞ。あとね、鳥しお焼きそばはオススメ。

石橋では珍しく、緑提灯もさがる店。
お店の人も親切なので、是非。