石橋の寿司「文吾寿司」

2010年5月29日2026年3月31日

おー久々、久々。
やっぱり、ここにくると落ち着くわ。

石橋は「文吾寿司」。
7～8人座れば満員御礼のカウンターのみの小さな寿司屋。
残業で深夜帰りになると、ここで少し寿司をつまんで帰ることが多い。
敷居の高い寿司屋がある一方で、本当に庶民の寿司屋
ビールに･･･必ず、最初は白身のヒラメから。もー甘みがあって美味しいねん。

大将が、手際よく握る。「あいよ」と、次々と笹の葉にのせる。
アジに海老･･･ぷりぷりの赤貝。

ところで、店の前の高架道路をはさんだ向こう側に新しい店が･･･
あれ？あそこ、文吾寿司が倉庫みたいに使ってたはずなんだけど･･･
大将に聞いてみると、息子さんが店をオープン、和食の店だそうだ。
「うめちゃん」。
お、文吾寿司別館なのか。ここでも、文吾寿司の寿司を頼めるそうな。
話を聞いた日は、プレオープンだったようで、こりゃ近々行かないと。