石橋のお好み焼き「芳月」(2)

2010年9月13日2026年3月29日

なんで、ビールにお好み焼きって合うんだろうねえ～
コナモンにこのソースの風味がよろしいんでっしゃろな。

昨日、石橋商店街の中にある「芳月」を訪れた。
お好み焼きといえば、Ｃ級呑兵衛ファミリーはここが多いな。

生ビールにイカ玉（550円）ね。
Ｃ級呑兵衛は、いつもこれを大盛り（250円追加）で。
生地の入った器、「え？どんなけ食べんですか？」ってな大きなボールでやってくる。

シャカシャカシャカ・・・ジュワー

しばし、ゆっくりとした時間が流れる。
たまに、様子を見に来る店員、なんとなしにすることなくて店内を見回したりして。

店員が次に口を開くのは「マヨネーズどうしましょ？」
Ｃ級呑兵衛はたっぷりとマヨネーズをかけてほしい派だ。
「マヨネーズどうしましょ？」か･･･一度、「じゃあ、ミディアムで」って言ってみようかな。

ソースと削りはお好みで。
このスタイルは極めて一般的なスタイルだと思うんだけど、
このソースをお好み焼きにかけるのに、刷毛を使うことが多いんだよね。
塗るにはいいんだよ、でもお好み焼きにまとめてソースを落すのには適さない。何度垂らす動作をしなきゃならないんだ、ってなもんだ。
でも、この店ではミニお玉なわけ。ストレスなく、たっぷりかけれますな。

外カリ、中ホワッのアツアツを頬張る。
んでもってキンキンに冷えたビールをあおる。最高！