梅田の韓国料理「やさい村元気」

2010年9月26日2026年3月31日

常々思ってんだけどね、
韓国行ったときに、焼肉を食べに行った（店は「韓国八道」）んだけど、
その時に、日本とずいぶん違うなと思ったんだよね。
その頃は、今みたいにそんなに焼肉ばっかり食べてなかったけど、
焼いた肉をこれだけの野菜と一緒に食べるなんてのは、ちょっと驚きだった。

でね、それを知ってから焼肉食べ歩きするでしょ。
韓国と同じようなスタイルはほとんどないね。サンチュやチシャを頼んでも、肉の量に合わないから、何回頼ませる気ってなもんだ。

本当は焼肉かっつりの野菜たっぷりが理想なんだけど、
まず、野菜かっつりな店があるというところを紹介しとこうかな。
北新地にある「やさい村元気」だ。
サムギョプサルの専門店なので、いろんな部位の牛肉が食べられる店とは違うんだよね。
それに、野菜を食べることに重きを置いてる感じだ。

さあ、注文は・・・サンパ（3000円）にするか。とりあえず、野菜を食べに来たからな。
サンパは、肉1人前（150g）に、包み野菜。この包み野菜がおかわり自由なのだ。
野菜がやってきた、おっ、いい感じ。
サンチュ、エゴマの葉以外にもマスタードグリーン、チンゲンサイ、水菜など10数種類。

一応、韓国に行ったときの野菜の出方も参考までに出しときましょか（2005年当時）
最初、これ見たとき感動したわ。

さて話もどって、肉は、サムギョプサルなので豚肉。
分厚い肉を目の前で網焼き。店員さんが焼いてくれるのね。

焼けて来たら、ハサミでさらに細かく切っていく。
これでできたら、好きな野菜で巻いて頬張る。味噌は甘口・辛口があるぞ。
あと、この生野菜以外に白髪ねぎもあるぞ（これがまたいいわけ）。
ここにキムチなども挟んじゃえー
がっつり野菜を使えることが嬉しいし、思いっきり頬張ってやるー
うん、ウメー

野菜をおかわりすると、丸いざるでこんな感じで出てくる。

野菜食べたいから？肉追加（1800円）しちゃったよ。