蛍池の焼鳥「車」

2010年12月25日2026年3月31日

12月半ば、大分から伊丹に戻ってきた、その足で焼鳥の「車」へ向かう。
久々だねー
ちょっと、宮崎風で食べたくなっちゃって。
前にも書いたけど、あの炭火あぶりの鶏を食べようと思うと、宮崎地鶏の店を探すことになるんだけど、
石橋を中心とする周辺には以外と少ない。石橋だと「KIKAN-TARO」くらいかな・・・

さっそく、炙りを・・・
名物炭火焼から、名物もも炭火焼（900円）を。
そうそう、これこれ。この風味としっかりした鶏の食感がたまらんわね。

でかいでかい・・・串焼はつくね（230円）から。
つくねも店によって個性があるけど、こちらは団子の粒が一回り以上大きい。

ねぎま（230円）にせせり（180円）。鶏身が柔らかいや。

ソリ串（230円）。
ソリはソリレスのことで、腰骨の付け根の窪みについた肉のこと。希少部位ですな。

箸休め・・・串休めに、地頭鶏スモーク（700円）を。
ひ～んやりしたスモークをマスタードで。香ばしくて美味い～

「車」は、北摂には蛍池と江坂にしかないけど、梅田や北新地、ミナミにもある人気店。
是非。