先週の話。
東京出張だったので、いつもの如く少し早めに東京へ出て、昼食をとることにした。
んーやっぱり、新橋にするか。
どうするかなぁ・・・魚の定食が多い気もするしなあ。
おし、久々にエスニックにするか。ペルっちゃお。
・・・とか言いながら、やってきた店の名は「荒井商店」。
え？
ペルー料理の店なのよ、これが。
なかなかの人気店のようで、並びすらしなかったものの店内は満員御礼だ。
さてさて、ランチメニューから、
じっくりコトコト 完熟トマトと牛肉の煮込み（890円）にしよ。サラダ・ライス付きね。
プレートにライスが可愛く盛りつけられ、たっぷりのトマトソースがかかって出てきた。
牛肉が、ごろっと入ってますな。
ぱっと見た感じ、ちょい辛なのかなーとか、味濃いのかなーとか思うんだけど、
トマトの味がしっかりベースになった、あっさりソース。
これで十分美味しいんだけど、
ここに、「こちらをつけながらどうぞ」と何やら黄色いものが出される・・・イエローホットペッパーペースト。
黄色い唐辛子（アヒアマリージョ）ということですな。
これがねーハマるわ。ピリッとは来るんだけど、何だろう果物チックな甘さというか後を引かないんだよね。
だから、スプーンにご飯をのせるたびにガンガン入れちゃったよ。
肉もほろほっと柔らかいねー
店内には軽快なリズムの曲がずっと流れていて、気分も軽く心地よい雰囲気でグー
ん？あんなところに三国清三氏のサインが・・・
どうも、この店の名にもなっている荒井シェフは、フレンチ「オテル・ドゥ・ミクニ」で修行経験を積んできた人みたい。ここに、南米の要素を加えることで、今のスタイルが確立されたんだね。知らんと入ってすんません。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：創作料理レストラン 荒井商店
場所：東京都港区新橋5-32-4 江成ビル1F
時間：11:30～15:00、18:00～23:00 土日休
電話：03-3432-0368
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