有難いことに、このブログを読んでもらっている人からの情報で最初知ったわけ。
石橋で「日本酒を楽しむ」といえば、「宵ノKOFUKU」。
ここが、昨日からこの土日の3日間、『利き酒の週末』というイベントを開催している。
25日(金) 18:30～25:00
26日(土) 18:30～25:00
27日(日) 15:00～23:00
会費は一人3000円で、地酒12種類が利き酒し放題で、ちょっとしたアテと、和らぎ水付き。
利き酒し放題・・・それって、結果的には呑み放題じゃないか！
3000円で地酒が呑み放題・・・大盤振る舞いもいいとこですな（笑）
フリーイン・フリーアウト制だし、これは行かない手はないでしょ。
でね、早速、昨日行ってまいりました。
アテは、塩辛・あけがらし・いぶりがっことスモークチーズ。
あけがらしは、麻の実でピリ辛な珍味。ご飯のお供にもばっちりなアイテムだ。
いきなり、インパクトのあるのを呑みだすと身体がびっくりするから、あたりの柔らかいものからにしよ。
最初は、「十四代」中取り純米 無濾過生酒。
舌をさっと包み込むまろやかさと甘み。
次に「磯自慢」純米吟醸 しぼりたて生酒原酒。
限定モデルで貴重なお酒のようですな。あー安定してますなあ、もあ～っと甘みが後追いしてくる。
「熱燗呑まれます？」
と、途中でマスターから出されたのが、「天青」純米酒 吟望１４°。
柔らかい口当たりなのにさりげなく主張してくる・・・あっさり感なのに旨味十分。度数そのものは低めのようですな。美味い！
ネーミングが・・・
「ちょっとおまち」東北泉 雄町純米生酒。
今までのものからは少し辛口へ。瓶にも「辛口」札が掛っているな。
飲み口スーッ、お～クリアな味わい。でも、最後に辛みがビシッとくるね。
『利き酒の週末』というイベントは開催されているものの、「そういう特別メニューがありますよ」的な感じなので、もちろん通常の営業で注文できるメニューや、日本酒以外のドリンクも注文できるぞ。
で、ちょっと生ものがほしかったので、宮崎地鶏のタタキ（800円）をば。
オニオンスライスとあけがらしポン酢和え。
いやん、美味しいやん。地鶏のしっかりした肉質も嬉しいし、このピリッとした感じがよく合いますなあ。この和え具合サイコー。
酒は、「澪標（みおつくし）」純米吟醸 無濾過生原酒。
お、これは後からぐーっと旨味がやってくるタイプですな。
そして、「宝剣」純米吟醸 湧水仕込 限定酒未来 生。
十四代の高木氏が父方に美山錦、母方に山酒4号（山田錦×金紋錦）で育種した逸品。
これもクリアな味わいで、湧水効果かしら、とっても呑みやすいんだけど、しっかり旨味が味わえる。
滋賀の「七本槍」純米山田錦20BY。
説明によると、取引の酒屋さんのリクエストで1年寝かせたものなんだって。
喉奥にドーンとくるインパクト、そう、「七本槍」ってちょっと個性あるかなといつも思ってたりするんだけど、
「角がとれて」というのはまさにそうで、「あれ？こんなに呑みやすかったっけ？」って思っちゃった。いやー美味いねー
ちょっと、あっさりしたものがほしいな・・・
木綿の冷奴（300円）は、伊丹の老舗のものだそうな。
「菊正宗」特撰。
おやおやっと思う人もいるかもしれないけど、なになに・・・「マスターはコレで育ちますたー」
「・・・。」
これから行く人は是非、マスターにツッコんで。
それにしても、「菊正宗」・・・なんか妙に落ち着くんですけど（笑）キリッとすっきり。
「会津娘」芳醇純米酒 生酒。
この時期だけの限定出荷品。蔵元の在庫がなくなり次第、火入れへと移行。
米の風味がふわ～ぁっと広がる感じ。
「刈穂」山廃純米生原酒 番外品超辛口。
番外品て・・・日本酒度+21ときた。極限発酵にチャレンジですな。
これね、正直、ごっついクセあるんちゃうん？とか思ったんだけど、いやいやいや。
グッときて、あ、でも美味！って感じ。まさに辛さと旨味を両立させた逸品
ですな。
あーあと1種類・・・時間の都合で、「南」特別純米 無濾過生酒だけ呑めなかったんだけど、
こんなイベントなら大歓迎ですな。
この週末、是非！
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：宵ノKOFUKU
場所：池田市石橋2-15-33
時間：18:30～27:00（日祝は15:00～25:00） 水・第3木休
電話：072-761-6803
コメント
コメント一覧 （2件）
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早速行って下さったんですね！
私は昨日行きましたよ～。
お目にかかれなくて残念ですが、同じ利き酒されたかと思うと、とてもうれしいです♪
来月も楽しみですね☆ 0
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ゆーたんさん、こんにちは！
早速、行かせていただきましたよ～昨日行かれたんですか。お会いできなくて残念！
でも、利き酒楽しんできました！次回も楽しみです～ 0