少し前に、某民放で石橋散策の番組があったんだけど、
その時に、この店にも立ち寄ったのを見たんだけど、すんごいコメントが気になっていた。
ひたすら「高いわー」を連呼し、視聴者からするとあまりいい印象に思わなかったのね。
阪急石橋駅前にある餃子専門店「たかすみ」だ。
大将がここの餃子に惚れ込んで通い詰めて、とうとう自分で店を出すに至った。
「たかすみ」の本店は、奈良の橿原市にある。
ここの餃子は一口餃子（1人前8個）。表面をカリッと焼き上げているので、香ばしいパリパリ感が楽しめる。
それとは対照的に、餡のジューシーさがたまらん。
一つ一つは小さいかもしれないけど、みーんな手包みなんだって。
しかも、食材にもこだわってるわけ。
餡のメインが白菜で、ここに牛肉が入っているんだね。ニンニク、生姜の風味がアクセント。
餃子をパクッといくと、シャキシャキした白菜と甘みが広がる。
前にも書いたけど、もちろん無添加で牛肉は生でも食べられるレベル。
この餃子をね、三重県との境にある東吉野村で丁寧に作ってるんだそうな。
おやおや・・・水餃子ではなく、餃子鍋（880円）なんてのがありますな。
おー酒飲んでる時に、いい塩加減やないかーい。
特製の塩ダシスープの中に、ワンタンみたいにぷりぷりの餃子が入ってるぞ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：餃子たかすみ 阪急石橋店
場所：池田市石橋2-2-14
時間：11:30～22:00 月休
電話：072-761-1133
コメント
コメント一覧 （4件）
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はじめまして！
実家が石橋のkinomi*です＾＾
いろんなお店に行かれていて、
とっても参考させてもらってます！
私もテレビ見ました。
たしかにあのマイナスコメントはないですよね～。
こだわりの餃子、ぜひ今度食べてみます☆ 0
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こんばんは！
僕もオンエア見てました。確かにあのコメントは、いただけない。
あそこの餃子、気になってます。
王将もボリュームあって良いですが、ヘルシーな餃子が気になってます！
一人前でわずか数十キロカロリーですよね？
今度行ってみます！ 0
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rinarina_216さん、こんにちは！
コメント有難うございます～実家が石橋なんですね。
ここの餃子は「昼ご飯にがっつり」というよりは、「ちょっとビールのおつまみに」な感じなんですよね。もちろんランチもあり、焼きだけでなく蒸しもあれば、水餃子など色々あるので是非～ 0
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大阪Ｐさん、こんにちは！
テレビの影響力って大きいですからね～本部からも心配の連絡が入ったとか。
値段が高いと感じるのは、おそらく大きさなんでしょうね。
奈良の地元野菜にこだわるヘルシーな餃子なんですが、ビールとの相性がいいので是非！ 0