石橋の居酒屋「石橋ハイボール酒場ホルモンブルズ」

2011年11月29日2026年3月31日

少し前にオープンしたお店にちょっと立ち寄ってみようかな。
阪急石橋、リバティハウスにある「石橋ハイボール酒場ホルモンブルズ」だ。
お馴染みのハイボール酒場のプレートと、黄色が目印だ。

基本、立ち飲みスタイルだとは思うんだけど、カウンター後ろには小さなテーブルが２つ。ちょこっと椅子もあるので、軽く腰掛けて飲むことが出来る。
先客がカウンターで椅子に腰を掛けていたので、同じスタイルでカウンターに腰を掛ける。

やっぱり、ここに来たからには、ハイボールでしょ。
角ハイボール（350円）。専用ディスペンサーからジョワーっと注がれる。
角のための角なジョッキでやってくる。くーうめー爽やか～

まだ、開店して間がないのでメニューは抑え気味だが、ここのウリはホルモン。和牛串焼なんですなー
串は1本から注文でき、120円～。ホルモン串5種盛合せ（700円）というのがあったから、何を盛り合わせるのか尋ねてみた。すると、どうも「この串」という固定ではないようで、であればということで、食べたい5本をお願いしてみた。
最初にやってきたのが、ミノ、ハツ、ハラミ。
わお！ハラミめっさ柔らかい。それと、このミノ、コリッコリですな～
タレは、焼肉のタレな感じだけど、ちょっとニンニクがきいてるのかしら。

そして、アカセン、マルチョウ。
アカセンの適度な食感が酒進むねー、マルチョウのこのグミグミ感もたまらんわ。

酒はハイボール以外にも色々あるけど、焼酎も10種類くらいはあるかしら・・・400～500円と良心的。

単品で、ホルモン（150円）に、コリコリ（120円）を。
とにかく、肉の部分はとっても柔らかいし、食感を楽しめるホルモンは、コリコリグミグミ。

ホルモン串以外に、冷やっこ、ポテトサラダにもやしナムルなどスピードメニュー（各250円）も8種類くらいあるし、焼豚（480円）や和牛ハラミ丼（550円）などの一品もあるので、軽く喉を潤したいなー、という時に立ち寄るのにうってつけ。是非。