十三の居酒屋「家庭料理 うさぎ」

東京出張の帰り、日本酒をちょっとだけ飲みたいと思い、ふらっと立ち寄ってみた。
阪急十三にある「うさぎ」だ。
東京駅を出る時に、立ち食い蕎麦を食べて腹もちが良かったのか、また一から食事というほどでもなかった。うまい具合に、付き出しで牛肉たたきやスペアリブなど、小腹を満足させる惣菜が並んだ。

酒は、「獺祭」磨き三割九分純米大吟醸 夏仕込しぼりたて生酒。
華やかな吟醸香が素晴らしい。美味しいーわー

そして、奈良は桜井、今西酒造「三諸杉」純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒。
口に含むと、深みのある甘みにぐっと引き込まれる。美味い！

「鴨あるけど食べる？」と聞かれて、それが刺身であることが分かると、即「いります」返事。刺身ということは･･･と思って聞いてみると、やはり、ツムラ本店の河内鴨だ。それを確認できただけで、すでにパブロフの犬状態。

この河内鴨、適度な脂からか、滑らかな質感に噛むほどにコクのある味わい。
いやぁ、酒の肴に贅沢な一品ですなぁ。

さらに一杯。宮城、山和酒造店「山和」純米吟醸無濾過生原酒。
日本酒度は+1なんだけど、ぐびっといくと、タン元に辛味。でも、さっと引いて後味がめちゃ爽やか～
くーウメー

おっと、24時になる前に店を出るとするか。
また、来よー

「･･･。」
話が終わるようにみせかけて･･･

そういえば、昨年11月にここを訪れていた。
10周年を迎えたということで、ひっさびさに訪れて超満員だったんだよね。何とか店に入ることは出来て、その時、初対面の人とも仲良くなり、一緒に呑んで楽しかったわー

いかのわた煮に、きずしを肴に･･･

そして、山形は鶴岡市竹の露合資会社の「白露垂珠（はくろすいしゅ）」純米吟醸限定無濾過しぼりたて生原酒 美山錦。
濃厚な中にも、上品な香りがいいね～お肉との相性もピッタリ。

超満員でバタバタしているはずなんだけど、何だかんだ言いながら、美味しい肴と美味しいお酒でバッチリ満足。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：私選旨酒 家庭料理 うさぎ
場所：大阪市淀川区十三東3-27-22
営業：11:30～14:00、17:30～22:30 日祝休
電話：06-6309-0321