グビッ･･･と、箕面ビール「ゆずホ和イト」。ふ～この爽やかな風味がたまりませんなぁ。
石橋の「宵ノKOFUKU」にて。
前回の、利き酒し放題「利き酒の週末」の期間に行ったんだけど、24時を回ってから店に入ったので、利き酒は間に合わず、普通にちょい飲みを。
喉を潤したところで、いつもの宮崎鶏たたきを肴に、日本酒にいこうかな。
まずは、「新政」特別純米 六號しぼりたてを。 キリッとした酸が、気持ちいいですな。嫌みのない甘い風味もグー
そして、岩手は川村酒造店「よ右衛門」純米 亀の尾 直汲。「よ」の文字が難しすぎて出てこないや･･･
角の立たないなめらかな口当たりで、甘さがふんわりと上品にやってくる。そして、喉元を過ぎる後半に、ひりりな辛口がやってきてグー。
こちらは、秋鹿酒造「朴」 2011純米無濾過 火入れ。
シンプルながら気品あるラベルが特徴的ですな。グラスに注がれると黄金糖のような色合い。さすが「秋鹿」、「ちゃんとしてますけど何か？」的な安定感。
肴をもう一品、ホタルイカ活漬け（600円）。これは、ごま油でいただくんですな。
ホタルイカがまだ生きている間に沖漬けにしたもので、刺身をいただくが如く、新鮮なホタルイカの食感が楽しめる。これ食べ出したら、また酒頼まなあかんがな･･･美味い！
さて最後に、3月の「利き酒の週末」の案内をコピペしとこうかな。今週末なので、気になる人は是非！
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『利き酒の週末Vol.34 ～夢見月ノ酒編～』
日程:2014年3月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間。
開始時間/18:30 23:00の内にスタート（2時間15分制）【予約可】
会費:3,500円/人 （セルフお酌です・飲み残しは厳禁です）
内容:旬の地酒を中心に10種類、利き酒し放題。珍味、和らぎ水付き。 （※酔いはOK、酔っ払いはNG）
利き酒は2時間15分以内を目安にご協力をお願いします 。
◎通常営業もしております。 利き酒のお客様も
通常メニューの箕面ビールや酒肴を別途注文できます。
※※3名以上（4名迄）のお客様はテーブル席の事前予約をお願いします。
この3月で、すたっふY、すたっふNが卒業、就職のため当店を去ります。今回は、送別や壮行に合う、春風を感じるお酒を中心に10種類をセレクトします。 地酒の紹介は後日発表致します。よろしくお願い致します！
★初めてのお客様へ。
このイベントでお客様に好評をいただいているのは、ご自身に合う日本酒選びが楽しめるところにあります。もちろんお酒の量を楽しんでくださってＯＫですが、これから日本酒をという初心者の方にも是非、地酒探訪、目から鱗体験をしていただきたく思います。量飲より良飲です！ お待ちしております。お楽しみに!!
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■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：宵ノKOFUKU
場所：池田市石橋2-15-33
時間：18:30～26:00 木・第3水休
電話：072-761-6803
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