「思い立ったら四国 うどん三昧1泊2日さぬきうどんツアー18」 その9
高松市内の「マルタニ製麺」で美味い一杯を食べたあと、数キロ先の仏生山エリアに。
道が狭い割には車の行き来が結構あるな･･･銀行やお店がポツポツとあって商店街なんだな。
さて、次にやってきたのは「植田米穀販売所」だ。
なかなか渋い構えでいい感じ～･･･んーただ、ここで本当にうどんが食べられるのかしら。
店の中に入ると、米袋が積まれていかにもお米屋さんという感じなんだけど、左手奥にうどんの文字が見えた。もちろん、店内で食べられるわけじゃなくて、奥には製麺する作業場が見える。
「ん？」
米屋の店内に「手打ちうどん」看板があるだけでも不思議な感じなのに、ここの手打ち文字の下に、マジックで「っぽい！」と書かれている･･･
色々調べてみると、テレビでタレントが、「手打ち」と看板に書いてあるのに、作業場には機械があるじゃないか･･･で、「手打ちっぽい」となったとか。ま、作業工程の一部に機械を使うことは多いからね。
で、お店の方に声をかけて、マイ丼にうどん玉を入れてもらう。
うどん玉は、１玉75円だったかな。茹で作業は終わり、箱にうどんが並んでいる状態だったが、この時間なのでまだそんなに時間も経ってないようだ。
このエッジのきいたツヤのあるアートな麺がたまらんわね。
美味い！
この跳ね返る弾力と、風味がいいなぁ。コシもええ感じやわぁ。
さっき書いたテレビタレント（ま、石田靖なんだけどね）は、「手打ちっぽいけど美味い！」と絶賛したというけど、やっぱり美味いのは間違いない。ま、「手打ちっぽい」じゃなくて、「手打ちでめっさ美味い！」なんだけどね（笑）
おし、次行こう～
「思い立ったら四国 うどん三昧1泊2日さぬきうどんツアー18」続く。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：植田米穀販売所
場所：高松市仏生山町甲504
時間：9:30～12:00
電話：087-889-0536
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