蒲田でも東急多摩川・池上線沿い、
バーボンロードをフラフラしていれば目にするお店、「インディアン」。
蓮沼に本店を構える「インディアン」なんだけど、今回おじゃましたのは蒲田西口店だ。前から気にはなっていたんだよね･･･というのも、
・ラーメンとは言わずに支那そばと言っている
・カレーライスと支那そばの店である
・武田流はいいとして、カレーライスに「古式」とついている
・蒲田名物って書いてある
十分でしょ？
カレーライスと支那そば･･･これ、両方ウリだとすると、両方食べたいと思うんだけど、量多くなるよなぁ。
と思いながらお店に入ると、よーできた話で、サービスセットというのがあって、支那そばと半カレー（1000円）というのがあった。カレーもフルでいく場合は、1150円だ。ただ、カレーがフルで、支那そばが半分というのはない。
それにしても、ホント、支那そば、焼豚そば、カレーライスのみのラインナップなんだね。
「武田流」とあるのは、創業者が武田さんということね。
銀座資生堂パーラーから独立した洋食コックの武田氏が創業したそうで、昭和28年創業というから老舗なんだよね。「もやもやさまぁ～ず」で取り上げられたり、著名人も多く訪れている。蓮沼・池上・蒲田に店舗を構えているから、ま、蒲田名物は間違いないか。
さてさて、支那そばと半カレーを注文すると、先に支那そばがやってきた。
おーこの澄み切ったスープが美味そうだな。あっさり鶏がらスープなんだけど、滋味ある旨みに加え、焦がし玉ねぎで、甘味と香ばしさがよく出ている。
全体的にあっさりとまとまっているので、普段、ガンガンにラーメンを食べているような人にとっては、ひょっとすると薄いと感じるかもしれないね。
麺は細麺の縮れで、いい弾力があってグー
それにしても、どうして「支那そば」という名にこだわっているんだろうね。
戦前から営業しているなら分からないでもないんだけど、でも、創業当時はまだ「支那そば」って言ってたのかな･･･因みに、ラーメンも支那そばも同じで、時代によって呼び名が違うだけなんだよね。
ラーメンをある程度食べたところを見計らって、カレーライスが出される。絶妙なタイミングで出てくるな。
かなり、色の濃いルーですな。見た目だけでなく、チョコレートを溶かしたような質感もたまらんわね。辛さはそんなに感じない。それ以上に、このロースト感がガンガンに前に出てくる味わいがグー。創業当時の味を守り続けているから、古式なのかしら。
一緒に食べてどうなのかな･･･と思ったけど、アリですな。
気になる人は是非。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：インディアン 蒲田西口店
場所：東京都大田区西蒲田7-63-10
時間：11:00～21:00 月休
電話：03-3734-1775
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