塚本シリーズ。
少し前になるんだけど、訪れた鉄板ダイニング「ぐっち」。
JR塚本駅を西口に出て、サンリバー柏里商店街を途中で左に折れ、細い路地を進んだところにあるお店。
中に入ると、美味そうな食材が並ぶカウンター席があって、奥へ進むと座敷席がある。
あー色々と気になるメニューがありますなぁ～、ワクワクしてきたぞ。
まずは、ぐっちの前菜盛り合わせ（5種780円）を。8種もある（1280円）んだけど、2人なら5種で十分ですよ、ということで。
まぁ、これまた彩り華やかな前菜が出てきたぞ。
本マグロの刺身ニンニクとオレガノのトマトソースがけ、アンチョビポテトサラダ、野菜がたっぷり入ったイタリアンオムレツ、ブロッコリーにアグー豚だったかな。一つ一つに手間暇がかかってるなぁ･･･あら、出だしから美味いぞ。
瓶ビールは一番搾り（380円）なんだけど、こりゃ、ワインも欲しくなってくるな。
「あ、生牡蠣あるわ」
ちゃんとメニュー名を確認せず、迷わずにとーんと２つ発注したんだけど、
大分殻付シェルガキと岡山日生のカキのたっぷりんこ（１枚380円）。
1枚380円という書き方だから、シェル牡蠣が１つ出てくるんだろうと思っていたら、殻は確かに1つなんだけど、そこにまさかの3粒のせ。こりゃ嬉しいや。２粒と思っていたところが、２つ頼んだから６粒だからね。しかも日生の牡蠣がウメー
ドリンクなんだけど、生ビールをはじめおおむね380円～580円の価格帯なんだけど、ほとんどが380円か480円という破格値。カクテル各種は450円、ワインにいたってはグラス280円からあるんだよね。
日本酒も500円くらいまでで地酒がいくつかあるぞ。山形は米鶴酒造「米鶴」純米しぼり（390円）を。あや、口当たりが優しくて旨みのあるお酒ですな。
ぐっち自慢の厳選野菜、焼き野菜鉄板焼8種（780円）を。
門真レンコン、ズッキーニ、芽キャベツ、ナス、かぼちゃに祝蕾･･･旬のもの、地野菜などが、いい色合いに焼き色がついて美味そうだ。
門真レンコンの歯ごたえと甘味、祝蕾も初めて食べたけど、クセなくいい食感なんですなぁ。とにかくどれも野菜が美味いわ。
「！」
パスタ食べようと、
チーズの器をつかった4種のチーズパスタ（1480円）を発注したんだけど、とんでもないのが出てきたぞ（笑）
旅番組くらいでしか見たことがないチーズのホールを４分の１にカットして、中をくり抜き器に仕立ててある。ご、ごつい･･･インパクトがハンパない。
これ、そもそもの器になるチーズが仕入れられなかったらないメニュー･･･
うおっ！パスタもめっさチーズが濃厚、チーズマニアにはたまらんやろうなぁ。美味しいわぁ。
お店に入った時は一番奥の座敷にあがったんだけど、カウンター席が空いたので途中で移動していたんだけど、目の前の食材にやられる･･･メニューにはなかったと思うんだけど、このあさりとハマグリ何に使うのかなぁ。
聞いてみたら、何かちょっと作りましょうかってな感じで、ざるにあさりとはまぐりを入れ始めた。
やってきたのは、あさりとはまぐりのワイン蒸し。バターとニンニクがいい塩梅できいている。これも、なかなかのボリュームで来て、超満足な一品。
このこだわりの食材や料理に対して、まず安いというところに驚くんだけど、
それ以上に、普通だったら面白くないということで、客を驚かせる・楽しませることを考えているんだよね。
また絶対に来たいと思わせる、とてもいいお店でしたな。
気になる人はぜひ。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ぐっち
場所：大阪市西淀川区柏里2-6-7
時間：11:30～15:00（L.O.14:00）、17:30～24:00（L.O.23:00）日休
電話：06-6473-2822
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