ところどころで来てるんだけど･･･あれぇ、ブログ書くのオープンした時以来なかったかなぁ。阪急石橋「炭火焼鳥 英（ひで）」。
阪急石橋駅西口、石橋商店街にあるパチンコ「ABCラッキーセンター」横の路地を入ったところ。川西能勢口の「炭火焼鳥DINING 哲鳥」をインスパイアしたお店だ。
入ってすぐに4人掛けテーブルが2つあり、その奥右手に調理場とカウンター7席。一番奥にも4人掛け席が2つ。
串は1人前2串（３本目からは1本単位で追加OK)から。
色々、発注したんだけど、最初に出てきたのはまず、皮（2本：280円）。
ここの皮は、カリっとサクサクに焼き上げてあって美味しいんだよねー
せせり（2本：280円）。１串１串そんなに大粒なタイプではないんだけど、鶏身が瑞々しいと感じるほど、噛むほどに旨みが溢れ出す。
皮もそうなんだけど、やっぱり、この外カリサクっが絶妙なんだよな。香ばしい香りと食感を楽しんだ後にくる、このしなやかながら筋肉質なお肉がウメー
ねぎま（2本：320円）は、タレ焼きで。
ホント素材そのものの良さを活かした串で、ほわっと柔らかい鶏身に対してシャキっと歯ごたえのいい白ネギ。飽きのこないタレも手伝って･･･そりゃ酒も進むって。
むねわさび（2本：300円）は、レアな焼き具合がたまりませんな。これ、もっと大きくしてもらって、ずっとモグモグしたいわ。砂ずり（2本：280円）の塩加減もこれまたいい塩梅で、コリコリ食感がいい酒の肴になる。
実は、串以外にもサラダや揚げ物他、一品も色々あるんだよね～
例えば、自家製レバーペースト（720円）。臭みや嫌味の全くない、コクのあるこのレバーペーストがまたいいわけ。
数量限定モデルもあるからね。つなぎ（2本：400円）は、食感といい味わいといいいいとこどりな感じなので、マストアイテムといきたいところだ。
あかん、食べだしたら止まらんて。
気になる人は是非～！
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：炭火焼鳥 英
場所：池田市石橋1-1-11 MKビル1F
時間：17:00～24:00(L.O 23：30)
土・祝前日は ～27:00(L.O 26:00) 木休
電話：072-762-6134
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