土砂降りだなぁ・・・
和歌山へ出かけたついで、遅めの昼食で和歌山ラーメンを食べて帰ることにした。
この時間でも営業しているお店は・・・
和歌山市と海南市の間、紀三井寺の「丸三」だ。

店内は、清潔感のある比較的新しい構えなんだけど、中に入ったとたん鼻腔にまとわりつく豚骨スメル。何軒か和歌山ラーメン食べたけど、ここまで臭うのは初めてかも。
さて、カウンター席に腰をかけてと。
メニューはいたってシンプル、中華そばかチャーシューメンのいずれか。あとはそれを大盛りにするかどうかだ。

カウンターには、ゆで卵や早なれ寿司に加えて、巻き寿司もあるんですな。
ここのスープ、見た感じ、結構濃い色をしてますな。なるとを中心に、めんまとチャーシュー、青ねぎがトッピング。

おー、この豚骨スメル、
スープから出ているから当たり前ではあるんだけど、スープを口に含んだ瞬間に前面に出てくる・・・なかなかパンチがあるな。ただ、スープも醤油含めてしっかりした味になっているので、バランスがとれていると思う。いやむしろ、この豚骨スメルがあることがクセになっちゃうな。ウメー

このスープにしてこの細麺。僅かに粘度のあるスープとめちゃ絡んで、一気にずずずっといける。
ラーメンとのお供に外せない、早なれ寿司(150円)。和歌山ラーメンを食べに行っても、この寿司を食べたい気持ちが半分ある。これは必須アイテムだ。適度な酸味がいいのかしら。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:丸三
場所:和歌山市塩屋6-2-88
時間:11:00~21:00 日祝休
電話:073-444-1971
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