阪急石橋駅東側、「文吾寿司」のお隣に新しいお店がオープンした。
「和陽酒場 nobana」だ。
服部天神の「和洋酒 nobana」が移転してきたんだけど、和食＆洋食でお酒が楽しめるお店だぞ。
店内は、カウンターが５席に、テーブル席が･･･２人掛けが３つで６か。椅子が壁に沿って長椅子になっているので、ぎゅっと詰めれば8人くらいいけるかも（笑）
オープンしたてなので綺麗なのは当たり前なんだけど、木と白を基調としたシンプルで明るい雰囲気だ。
パスタの入った瓶や、オイルなどの調味料が並び、洋食が楽しめそうなカウンターがキュート。
角ハイボール（400円）に、先付けは、しめ鯖の紅白なます。
鯖のほど良いしめ具合がいいんだけど、酢の酸味がそれほどなく優しい味わい。ここから美味いと、後の料理に期待がかかるよね。
お品書きをみると、その日によって変わるかもしれないけど、魚やお肉のつまみと、おばんざいや軽いつまみでそれぞれ20種程度。あとは焼き物、しめ、サラダなども合わせると60種近くある。和モノ洋モノ両方あるのでバリーションも豊富だ。価格帯は500円前後で、一品で1000円を超えるものはなさそうだ。
鴨ロースのクン製（500円）。
おいおい、めちゃ美味いな。燻製による香ばしさよろしく、この瑞々しさと肉肉さがたまらんなぁ。
鮮魚のお造り3種盛り合わせ（800円）。
長崎県産のマグロ、三重県産のかつおのたたき、同じく三重県産のつばすのお造りだ。マグロのしっとりもちっとした質感に脱帽、つばすのあっさりながら脂ノリノリのコクがたまらんわね。
おからのポテトサラダ（430円）。
おからのもつふわっとして滑らかな質感と、じゃがいものゴロゴロ食感。ひじきやちくわが混ぜ込んであって、少し酸味も感じるウマウマなポテサラ。
洋食があると、ちょっとワインも欲しくなるな。
ハウスワインで白、チリ産のシャルドネ（400円）をもらおうかな。
れんこんまんじゅうのあんかけカニ風味（530円）。
まんじゅうのふかっとしたのも美味いし、何といっても、このあんかけの鰹だしの風味がすんごいな。
焼き物からは、アンチョビジャガバターのチーズ焼き（560円）。基本的に、じゃがいものしっとりやわらかなところが美味いのがまずあって、ここに、アンチョビの塩味があることで、こってりメニューながらいい酒の肴になる。チーズの感じはあまりないけど、バターかしらコクの味わいに仕上がっている。
ハウスワインの赤はカベルネ（400円）を。
お、なかなか渋みがあっていいな。
牛肉のタタキ、おろしポン酢（680円）は、牛タタキというよりは、ローストビーフを男前に厚めにカットしてもらった感じ。お肉もぐもぐタイム。
シメに、ツナとキノコのトマトピザ（680円）。
生地はカリッカリに焼き上げてクリスピー、トマトソースをかなりたっぷり目に使っているので、ボリュームがあるはずなのにあっさり食べれてしまう。ツナときのこ類もふんだんにトッピングされていて、小ぶりながら満足度の高い1枚だ。
あー美味しかった。
良心的な価格設定ながら一つ一つが手間をかけて作られているし、鮮魚のお造りも、なかなか美味しいところを出してくるので、酒飲みには嬉しい限りだ。営業時間や定休日は、これから営業していく中で変わる可能性があるので注意してね。
気になる人は是非～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：和陽酒場 nobana
場所：池田市石橋2-1-8
時間：17:00～23:00 不定休
電話：072-762-2120
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