阪急石橋駅から、国道176号線沿いを池田に向かって歩くと、国道171号線バイパスと交差するポイント、井口堂交差点がある。この井口堂交差点周辺にもいいお店が点在しているんだよね～
その１つに「和食巧房 ちりとてちん」があるんだけど、2019年9月2日、今まで23時までの営業だったのが、22時ラストオーダー、22:30閉店になったんだよね。営業時間が短くなったんだと思いきや、そうではなくて･･･
☆まずのところ、「和食巧房 ちりとてちん」が気になる人はこちら。
「和食巧房 ちりとてちん」といえば、大きな赤提灯が目に飛び込んでくるんだけど･･･23時以降に前を通ると、あ、小さい提灯が3つぶら下がってるし、暖簾も変わってるー（笑）
そう、この日の23時から、このお店で「ちりとて麺の店」がオープンした。
はやりの二毛作ビジネスというものなのかどうかは分からないけど、お店は「和食巧房 ちりとてちん」をいったん閉めて、その30分後に開店するんだよね。ただ、「和食巧房 ちりとてちん」とご主人は変わらない。さて、ラーメンだけどメニューは1種、まんぷくラーメン（840円）のみ。サイズを半分にしたはんぷくラーメン（700円）はあるけどね。
あとは替え玉（150円）や追加トッピングがいくつか。
お店は飽くまでラーメンのお店になっているので、お酒も缶ビール（500円）だけで、しかも1人2缶までだぞ。
まんぷくラーメン。
焼豚、海苔、鳴門にメンマ、刻み葱、かいわれにもやし･･･だし巻まであるのがこのお店らしくていいね。だし巻きだけじゃなく、焼豚やメンマも自家製だ。スープは、無化調で魚介と鶏ガラのWスープ。「和食巧房 ちりとてちん」では魚を扱うので、そのアラを使っているんだって。
ん？あれ、麺が茶色いな…一瞬、和蕎麦かと思ったんだけど、これ昆布を練り込んであるのか。歯切れの良い中細麺だ。
まろやかな醤油ながらあっさりではあるんだけど、和テイストな酸味甘みを感じる味わいですな。
飲んだシメに、ふらふら～っといいんでないかい。
気になる人はぜひー
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：ちりとて麺の店
場所：池田市井口堂1-10-13
時間：23:00〜25:30
電話：072-763-0511
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