いずれ来ることにはなるんだろうなぁ･･･とは、うっすら思っていた（笑）
ラーメンなんだけどね、ブログではちょいちょい書いているんだけど、Ｃ級呑兵衛は味噌ラーメンが好きなわけ。でも、味噌ラーメンのお店ってそんなに多いわけではないし、むしろ味噌以外の方が、かなりの比率で口にしていると思う。
ラーメンのお店を調べると、それこそ色んな系統のラーメンがあって、それぞれに有名なお店がある。例えば、「こってり濃厚」なお店の代表格といえば、「ラーメン無鉄砲」だったり。ただね、そうは言っても、実際に行ったことない店はいくらでもあるわけで･･･で、そういうのはどこかのタイミングで来るんだろうな、という薄っぺらい自ら消費者行動分析。
南海今宮戎駅を出て国道25号線を西に歩いてすぐ。大きな赤い軒先テントと提灯がイヤでも目に飛び込んでくる。「ラーメン無鉄砲」にやってきたよん。京都の木津川に本店がある超有名店だよね。入口の券売機でチケットを購入して、店内の順番待ち椅子に腰をかける。入口側にテーブル席があって、奥へ進むとカウンター席が奥へと続く。
オーソドックスに、とんこつラーメン（750円）を。席に案内される前に、スタッフがチケットを取りに来る。その際に、次のニーズを伝えよう。めん（かため・ふつう・やわらかめ）、スープ（こってり・ふつう・あっさり）、ネギ（多め・ふつう・少なめ）。C級呑兵衛は、めんかため、スープはこってり、ネギ多め。
席に案内されしばらくすると、とんこつラーメンがやってきた。
おっと･･･鉢を持つのも憚られるくらい、こってりギトギトがとっちらかってるじゃないか（笑）
テーブルには、紅しょうが、辛子高菜、ごまににんにく醤油が備え付けてある。好みで入れればいいんだけど、にんにく醤油だけは、少し入れて味を確かめてからね。
さて、このスープだけど、国内産豚骨と水だけでできたスープということで極めてシンプルなんだけど、もー、骨の髄までとろっけちゃうほど煮込んでるから。コラーゲンもたっぷりよ。
確かに粘度というか、ずっしり感満載だな･･･あ、確かに濃厚だわ。濃厚は濃厚なんだけど、想像していたほど油っぽくはないんだよなぁ。何なら、食べ終わった後なんてすっきり感あるよ。麺はぷりっとはじける中太の縮れ麺、そりゃスープとめちゃ絡むでしょ。美味い。濃厚スープで姿は見えないけど、薄切りチャーシューもメンマも隠れているぞ。自家製でしっかり漬け込んであるのでお味がしっかり。
あー食べた食べた。
もっとごってりごてごてという先入観があったけど、濃厚ながら味わい深い一杯だったなぁ。満足満足。
気になる人は是非～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：無鉄砲 大阪店
場所：大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル1F
時間：11:00～15:00、18:00～23:00 月休（月祝の場合は翌火休）
電話：06-6645-0522
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