石橋阪大前の焼肉「牛若丸」

2020年1月4日2026年3月31日

先日、Ｃ級呑兵衛の誕生日に訪れた石橋阪大前「牛若丸」。

仕事帰りで少し遅めの時間に入ったので、すっと入れて良かった～。カウンター席に腰をかけて、と。まずは、美味いビールで喉を潤して･･･

もちろんこのお店も、過去にブログに書いているし、実際に何度も来ているんだけど、ブログで直近の情報がアップできていなかったよね。

まずは、上タン（1540円）を。

大きな皿に盛りつけて出てくる。薄切りなんだけど、ほどよい弾力とシャクっとした歯ごたえが楽しめる。このお店では、白髪ネギと紫蘇を巻いてレモン汁で食べる（これが美味しいねん）。

上赤身（1650円）。

以前は赤身というメニューがあったと思うんだけど、上赤身のみになっているな。安くて美味かったから昇格したんだな。メニューには上赤身はラムシン・マルシンと書かれているけど、この日はラムシンとカイノミって言ってたかな･･･

赤身を頼むと、おゴージャスに色々と調味料がでてきる。おろし、わさび、塩にもみだれだ。特にラムシンはアニマルな肉肉しさがあるので、野性味を味わうにはわさび醤油や塩でいただくのがおすすめ。おいおい、相変わらずウメーな。

箸休めに、キムチ盛合せ（550円）。酸味のきいたあっさりしたキムチ。

実は、ここのすごいのはお野菜もボリュミーで美味しいんだよね（写真は２人前）。特にこちらから野菜を注文しているわけではないんだけど、途中でもりっと出てくる。椎茸がでっかくて見た目のまま、もふもふ食べることになるぞ。じゃがいもはすでに茹でてあるので、少し炙る程度で。ここにタラコマヨディップをつけていただく。