石橋阪大前のラーメン「らー麺 雄」

先日のお話。

阪急石橋阪大前、西口改札を出て石橋商店街を右手（赤い橋通り）に進む。ABCラッキセンターまでいく手前の左手にあるお店。

「らー麺 雄」石橋店。

正雀や摂津市などでも展開しているラーメン店だ。奥に厨房があり、その手前左手にカウンター10席、右手奥に4人掛けテーブル席が２つのキャパ。

豚骨ベースで、店名のショルダーにも掲げられているんだけど、特に塩豚骨がウリで、人気No.1は雄らーめん塩豚骨（700円）だ。何度か来て塩豚骨は食べているんだけど、ここ直近は、実は違うものを注文している。

お冷（おかわりから）、にんにく、紅しょうが、ナムルはセルフサービスね。

お店入口のところにあるので、ちょいつまみに、もやしのキムチナムルを小皿にとってもぐもぐタイム。

石橋店限定モデルの豚骨味噌らーめん（850円）。C級呑兵衛は味噌ラーメン好きだからね～。チャーシューにもやし、そして、コーンがたっぷりと。

ここの麺は博多ラーメンな極細ストレート、それこそ注文時に硬さ（やわらかめ～粉落とし）も選べる。そういう点で博多ラーメンとなると、味噌チョイスってマイナーな扱いになるのかしら。

スープは豚骨の軽い粘度なところに、味噌味噌してていい感じ。甘い感じの味噌ではなく、塩気も含め濃い目の味だ。チャーシューはこま切れでゴロゴロ、こちらも塩っ気があるんだけど肉肉しい食感がうまし。もやし、シャキシャキでグー。

麺はバリかたにしたんだけど、ほどよい食感とスープの絡み具合がいいわね。

スープはある程度残し、麺をずるずるといきまして･･･嬉しいのはラーメンを注文すると、替玉1杯が無料なんだよね。替玉は一番硬めの粉落としをお願いする。実は、このゴリゴリなところをワシワシ食べるのが好きなんだよね～

あー食べた食べた。

いいボリューム感で満足満足、コーンがことの他入ってたな（笑）
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：らー麺 雄 石橋店
場所：池田市石橋1-3-1
時間：11:30～15:00、18:00～24:00（金土祝前日は～24:30）
電話：072-762-2011