阪急池田駅前のロータリーから、国道176号線池田駅東口交差点を五月山へ向かう桜通りへ。
１つ信号を過ぎるとすぐ、風になびく「燻製カレー」と描かれた日除け暖簾が目に入る。以前から来ようと思っていたお店。
「燻製カレー池田本店」だ。
もともと「中華そば ハチ」があったところで、５人ほどで満員御礼のカウンターだけのお店。このご時世の対策もあり、今は椅子を間引いて4席で営業をしている。
「！」
写真には収めていないけど、カウンターにいい感じの燻製豚ブロックがドン・ドン・ドンと並んでいる･･･
どうするかな･･･
初来店だから定番の自家燻製豚のカレー（800円）もいいし、人気の自家燻製豚とチーズのカレー（800円）も魅力。
お、数量限定メニューもあるのか。これにしようかな･･･ということで、
燻製豚と燻製カシューナッツといぶりがっこクリームチーズのカレー（1000円）。
わおー、美味そうなカレーがやってきましたぜ。
しずく型のキュートな器に、色々ゴロゴロ入って立体的な盛りつけになってますな。
メインの燻製豚は、一口サイズで厚みのあるカット。2日間かけて熟成させた豚バラを、桜チップと泥炭でじっくり燻したものだそうな。口の中に放り込むと、厚みのある豚からジュワッと旨味。いい甘味が広がりますなぁ。燻製の香ばしくて豊かな風味も美味い！
いぶりがっこはもちろん、カシューナッツも燻製ね。
ライスの上にポテトサラダ、めちゃしっとり滑らかなんだけど、ここにもカリカリ燻製ナッツが紛れてる。
カレールーは、水分をある程度飛ばした粘度高めのルー。飴色玉ねぎの甘味、爽やかなカルダモンの香りをきかせたオリジナル･･･甘味も香りもうまく織り交ざっているんだけど、比較的辛味に仕上げてあるんだよね。そのスパイスな辛さが、豚の甘味と絶妙にマッチしている。クリームチーズもいぶりがっこも、全然奇抜な感じならずに、うまく全体に馴染む妙。
いや～美味しかったなぁ。
気になる人はぜひ！
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：燻製カレー 池田本店
場所：池田市菅原町8-14
時間：11:30～15:00、17:00～21:00 不定休
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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