岡町の居酒屋「立呑みまえざわ」

2020年6月13日2026年3月29日

ちょっと前のお話。
岡町「立呑みまえざわ」へ。まさに今、開店したところであろうお店の前で立ち止まり、外に掲げられているメニューをまじまじと見てたら、扉が開いて、「営業してますので、良かったらどうぞ～」。
喉がカラカラで･･･生ビール（サッポロ黒ラベル（350円））を。
以前にも来たことがあるけど、メニューが、どうだろう･･･30種類程かな。これがねぇ、どれも旬のものやこだわりの食材の品々で、酒飲みを悩ましてくれる。しかも、どれも500円までの良心的な価格でお財布にも優しい。

まずは、黒毛和牛ヒウチ炙りタタキ（10g100円切り売り）を。和牛のヒウチでっせ。10gってどれくらいだろう･･･お店の人に確認をして、お願いをしたのが50g（500円）。
このお肉でしょ･･･それでも安い気がする。食べる前から美味しいのが分かるよね。

「色んな味で楽しんで下さい」･･･そんなにたくさんお肉頼んでいないのに、醤油、わさびだけでなく、岩塩ににんにくチップまで添えてある。甘めの醤油も合うし、肉の脂の甘さがあるので、岩塩やわさびで味をしめるのもいいね。くー！ウメー。肉肉した質感ながらも柔らかく、甘みのある脂がジューシー。
お野菜もいただこうかしら。青森産アスパラの焼き浸し（300円）。
うおっ、この太さによるゴリゴリ食感と、甘味と言ったらないね。お肉に続いて、こちらも激ウマ。
肉、お野菜と来たので、魚もいっとくか。
トロアジなめろう（350円）。ネギか大葉がチョイスできるのも渋い･･･じゃあ、大葉で。
お･･･トロアジだけあって、脂ノリノリだな。大葉と和えることで、鮮度のいい味を楽しみながら後味さっぱり爽やか。