大阪梅田、ルクアのB2Fに広がるバルチカ。
「宮崎酒場 ゑびす」は、本場宮崎の人気鶏料理店「万作」が展開する、宮崎のもんにこだわった居酒屋だ。
とりあえず、ハイボール(390円)をいただいて・・・
つき出しには味噌が添えられたきゅうり。
もろきゅうみたいな感じで・・・あ、このお味噌美味しいな。この味噌もひょっとして郷土料理なのかしら・・・ちょっとそこまでは追えなかったんだけど・・・
いや、その前にきゅうりだよ、きゅうり。宮崎といえば、生産量・出荷量日本一のきゅうりでしょー
おし、地鶏炭火焼き食べよ。
えー・・・と、これか。霧島鶏もも鉄板焼きですな。
メニューには大(1280円)と中(980円)があるんだけど、おひとり様にはちょっと量が多いかな・・・大丈夫、1人前も用意してもらえるよ(小680円)。
きたきた、そうそうこれこれ。ぼうぼう燃える炭火の炎で炙るからまっ黒け。この味が美味いんだよね~、柚子胡椒との相性がこれまた格別。
もう一つ、地鶏はしっかり歯ごたえのものと柔らかいものと好みが別れるところだけど、こちらのお店では、適度な弾力をもちつつも柔らかい地鶏が楽しめる。美味し。
ゑびすのポテサラ(480円)。
卵ののり方(笑)・・・ポテトサラダの上にはクリームチーズと、崩れたら負けね的に積んでいる卵。クリームチーズに負けじとポテトも滑らかでクリーミーなんだけど、とっても芋芋した味わい。そこに、揚げたオニオンでアクセント。
「・・・。」
建物の構造上というだけでもないんだろうけど、店員さんを呼ぶのに鈴が用意されている。いやいや待て待て、この形状・・・いかん、これでは昭和のお笑いユニット、ヒップアップじゃないか!(分かる人にしか分からないよね・・・)
これで呼ぶのは恥ずかしいなぁ(笑)
ブツブツ考えながらも、こまめに店員さんが店内を回っているので、うまく注文は出来たりするんだけどね(笑)
もう一品・・・めひかり食べようかな。
めひかり塩揚げ(540円)。
めひかりそのものは全国各地で採れるものだけど、延岡など宮崎県北部の郷土料理として、めひかりの唐揚げがあるんだよね。わかさぎのちょっと大きいくらいのサイズなんだけど、この身が想像以上にふっかふか。かといって、パサパサせず脂もノリノリなので、いい肴になるな。これも美味しいわ。
居酒屋使いはもちろん、宮崎料理を楽しめるお店。
気になる人はぜひ~
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:宮崎酒場 ゑびす
場所:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア1100 B2F
時間:11:00~24:00(L.O.フード 23:20/ドリンク 23:40)
電話:06-6151-1540
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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