先日、「sushi&sake 篝火」に行ってきた。
石橋阪大前駅を西口に降りて、宝塚方面に商店街を歩き、アーケードを抜けて赤い橋を渡る。
バス通りを右へ折れて、阪急電車の高架をくぐった先。
世間がコロナ感染で騒ぎ始めた頃にオープンしたんだけど、以前、バー「ナノシルクルーム」があったところだ。
ランチに海鮮丼をテイクアウトしたことはあるんだけど、お店に入っての食事は初めてだ。カウンターとテーブル席合わせて10席ほどかしら。
お店の名前にもあるように、お寿司でもつまみながら美味い酒でも飲みましょうよ、そんな雰囲気ムンムンなお店だ。メニューは、握り＆巻物がほぼほぼで、一品が少しある感じ。ドリンクは、ビール・ハイボール・ワインに焼酎、地酒と何でもござれだ。
日本酒を･･･おたまじゃくしでお馴染み、長野は米澤酒造「今錦」中川村のたま子 特別純米酒 生原酒（500円）を。あっさり甘めの酒だ。
その日の仕入れにもよると思うけど、お寿司は20種ほどはあるんじゃないかな。天然ものもあるようだ。色々あって悩むなぁ･･･という時は、店主のオススメ握り盛合せ（1000円）がいい。その日のおすすめが6～8貫で出てくる。
店主のオススメ握り盛合せ（1000円）。
この日は、静岡の金目鯛、北海道の新さんま、長崎のいさき、まぐろ、いか、鯛、帆立貝柱。
特に、金目鯛といさきがもちっとして美味いな。
見てお分かりのとおり、どれもネタが寿司下駄につくほどにベローンと大きくカットされている。シャリは小さめに握られているので、ホント新鮮な魚介を楽しめるぞ。
単品の場合は、1貫単位で注文できるぞ。
ちなみに写真は、赤えび（200円）、はまち（150円）、やりいか（150円）。
ちなみに写真は、赤えび（200円）、はまち（150円）、やりいか（150円）。
それと、うに（300円）やいくら（200円）あたりは、蓮華に鎮座してやってくるぞ。
うにもなかなかいいボリューム感で盛られてますなぁ。
うにもなかなかいいボリューム感で盛られてますなぁ。
居酒屋使いのお店というよりは、ホント寿司を肴に酒を飲むスタイルなので、小腹サポートにちょこっと寄れたりするのもいいかもな。気になる人はぜひ～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：sushi&sake 篝火
場所：池田市井口堂1-10-18
時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～24:00（L.O.23:30）不定休
電話：090-2784-8197
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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