今回は、池田駅そばにある餃子のお店を紹介しようかな。池田駅前の、国道176号線池田駅東口交差点を北に入る。この、通称桜通りに入り、1つ目の信号をまたいだ右手。
餃子の店 桜喜（おうき）だ。メディアでも随分取り上げられているんだよね。
とても清潔感のある、L字カウンター9席の店内。中華料理のお店ではなく、まさに餃子のお店。フードはバリエーション豊富な創作餃子と、ちょこっと小鉢の一品だけだ。ランチ時にはお昼のおまかせ餃子定食（800円）もある。
今回、ランチ時におじゃま。はじめ定食にしようと思ったんだけど、せっかく色んな餃子があるので、ここは餃子単品で発注することに決める。
とりあえず、レモンサワー（390円）を。
創作餃子は、10種程度あるのかしら。1人前は6個なんだけど、いずれもハーフ（3個）もあるので、色んな味を楽しめるのがうれしいね。
まずは、スタミナ餃子（3個：220円）から。
そう、こちらの餃子は三角形なんだよね。それは餡勝負だから。餡をがっつり入れようと思ったら、この形が一番しっくりきたというわけ。
普通の餃子より少し大きめだしこの形状なので、何となく中央～西アジアあたりの料理っぽいんですけど（笑）
スタミナ餃子は、国産豚に、山芋とニンニクがたっぷり入っている。
うん、いい塩味とニンニクのパンチがきいている。皮はカリッと焼きあげてあるんだけど、もちっとした食感が楽しめる。美味い！
スタミナ餃子は餃子のタレでいただいたんだけど、食べる餃子によって、おすすめの調味料が用意されているぞ。
海鮮エビ餃子（3個：230円）。
ぷりっと食感の小エビが丸ごと入っているんだけど、それだけじゃなくて、餡の中にも、干しエビが入っているという海老づくしな一品。
あっさりアイテムだけど、中の餡がおからのようなふわっ＆しっとりで、海老の香りもきいて旨し。
おすすめの青じそタレでいただくもよし、そのままでも十分味わい深い。
おすすめのキーマカレー餃子（3個230円）なるものを。挽き肉と玉ねぎをスパイスと炒めて、チーズなどを入れキーマカレーな感じに仕立てている。
他の餃子そうだけど、ホントぎゅうぎゅうに餡が入ってますな（笑）…カレーも、他にもれずたっぷりなんですけど。
香ばしく焼き上げて皮はカリッ。
カレー…あ、いや、餡はねっとり粘度高めで、ニンニクは入っていないけど、スパイスのヒリリが追いかけてくる。
定食もいいし、
こうして、色んなものを少しずついただきながら一杯というのもたまりませんな。
気になる人はぜひ～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：餃子の店 桜喜
場所：池田市菅原町11-7
営業：11:00～14:00、17:00～22:00 水休
時間：電話：072-736-8585
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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