しょっちゅう、店の前を通るんだけど、いつかは暖簾をくぐるつもりでいたんだよね。魚と日本酒のお店で良さげなんだよね〜
いま、緊急事態宣言の影響でアルコールの提供がないこともあって、落ち着いてからかなぁと思っていたわけ。
それが先日、お店の人の呼び込みがきっかけでランチで利用することに。
JR蒲田駅西口のロータリーからすぐ、焼鳥のおみっちゃんがある路地を入ったところ。
酔イ良イ 蒲田総本家だ。
Ｌ字カウンターで13席、奥にも4人がけと2人がけのテーブルがある。ジャズが流れる落ち着いた空間だ。
オープンキッチンなので、目の前で料理人の丁寧な仕事がよく見える。雰囲気的に少し敷居が高そうに見えるが、アラカルトもかなりリーズナブルで、色々楽しめそうだ。
さて、お願いしたのは生本鮪ヅケ二色丼（1000円）、ランチサービスでお味噌汁がつく。自家製の味玉（ヨイ玉）も勧められたので、これもお願いしよう。
そろそろ丼が出るかな、というところでお味噌汁が出てきた。
こちら、浜名湖産の青のりの味噌汁なんだけど、軽いとろみがあるんだよね。海苔の香りもいいね。うまい。
ヨイ玉（100円）は、特撰味付半熟玉子ね。見てわかると思うけど、とろ～っと濃厚な黄身が美味い。
まぐろは本鮪で、赤身とトロでございます。
静岡の本わさびのさわやかな香りとともに。
メディアで何度も見たことあるわ…「やま幸」。豊洲市場のマグロ仲卸だけど、築地の時からマグロの仲卸といえば、だよね。
その「やま幸」からの直接仕入れで、ええマグロをお安くお得にいただける。
美味い。
舌触りが滑らかで柔らかい。トロは、ぐわっと濃厚な脂が口の中に広がるが、後味さっぱり。赤身の漬けは香りよくあっさりいただける。漬けでも、マグロがよく活きた味わいで飽きが来ない。
本鮪をふんだんに使っているというのに、ご飯もしっかり入って、標準でもいいボリュームだ。これは価値あるわ。
丼以外のものもテイクアウトあるようなので、家飲みアイテムにもいいな。
気になる人はぜひ！
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