元祖中華つけ麺大王@蒲田

元祖やら大王やらバリューのあるワードが並ぶわね。
今でこそ当たり前になり、みんなが食べるつけ麺、実はこの「つけ麺」という名称を初めて使ったお店が、この元祖中華つけ麺大王なんだよね。

お店は、つけ麺やラーメンを中心に中華料理がリーズナブルに楽しめるザ・大衆中華だ。

10人強のカウンターに、4人掛けテーブルが4つ。遅い時間でも満員御礼で大繁盛なんだよね。

さて最初に、餃子（250円）を発注。

ここの餃子は手作りで、少し大きめ。皮がもちっと、餡もぎゅっと入っている。

お。にんにくよくきいてるな、美味い。

キャベツ、めんま、豚肉、にんじん、わかめ等が入って、粘度浅めのあんかけな感じになっているのか。

香ばしい炒めの香りがするつけ汁は、しょうゆベースのしっかり味濃い目。残るつけ汁はスープで割っていただける。

そして、麺が来た。縮れで、もっちりぷりぷりの麺だ。

野菜の量もそうだけど、まあまあボリュームのある一杯だな…

これは、別の日に行ったときに食べたんだけど。チャーハン（600円）。
しっとり仕上げで、胡椒がいい塩梅できいて美味し。チャーシューがコロコロ入っているので、肉の旨味もじゅわじゅわっと。