渋い半のれんに手打の文字。
江戸蕎麦の御三家とされる薮・砂場と並ぶ、更科のお店だ。
本当は、蕎麦の前にお酒を飲みたかったんだけど、このご時世でしょ、アルコールの提供がなかったので、その楽しみは次回に取っておこう。
…と、思ったんだけど、肴だけでも楽しむことに。
ノンアルコールに、季節のおつまみ(800円)を。訪れたタイミングが5月なのでご了承を。夏のおつまみも気になるよね〜
やってきたのは、小肌の酢の物、たこぬた、わさびなの返し漬け。おいおい…日本酒飲みてー!
小肌の酢の物は優しい酢漬けで、肉厚な小肌が旨し。たこぬたは、でっかい蛸とわかめ。ぬたの味が濃い目で、たことの相性がいい。
わさび菜のかえし漬けは、醤油漬だけどかえしなので、この店の秘伝の味で作られているんですな。美味い。
蕎麦はもり(920円)を。
東京来ていくらか蕎麦を食べているんだけど、どこも大盛りにしなくても、いいボリュームなのが嬉しいな。たまに、蕎麦は上品で高いものと思わせる蕎麦屋あるもんねー。蕎麦は、こうして庶民的にたっぷり食べさせて欲しい(笑)蕎麦湯までしっかりいただいて、いやー満足満足。
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:布恒更科
場所:東京都品川区南大井3-18-8
時間:11:30~15:00、17:00~20:00
祝は11:30~15:00 日休
電話:03-3761-7373
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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