もつ家大西@蒲田

2021年10月12日2026年3月31日

JR蒲田駅西口、駅前のロータリー北側にある信号のすぐそば。先日、同じようなアプローチで魚椿を紹介したけど、その向かい。

もつ家大西だ。

芝浦直送の新鮮なホルモンが楽しめるお店なんだよね。

店内は、瓶ケース使って椅子にしたり、壁にトタンを使ってバラック系のあつらえにしたり…

BGMにイモ欽トリオ『ハイスークララバイ』など昭和歌謡も流れ、懐かしい感じの演出。20席ほどかしら。

ドリンクは、ジムビームハイボールをメガジョッキ（770税込）を発注。

はい、ドカンと。

まずは、天下一品！煮込（528円税込）をいただくかな。

おおぶりのモツがかっつり入り、たっぷり白葱をのせた一品。粘度のないあっさりタイプなんだけど、豚汁のような味わいでダシがきいて美味い。蒟蒻も入っているんだけど、何なら根菜もたっぷり入れてくれ的な田舎味だ。

もちろん、もつはしっかり煮込まれめちゃ柔らかい〜

レバ焼き（638円税込）は、ホント申し訳ないんだけど、これのためだけにコンロを用意してもらう。自分で食べる分ずつ頃合いに焼いていただくスタイルだ。焼く前の、このエッジがバリバリにきいた新鮮なレバ。

ハラミ焼き（308円税込）は皿盛りで、サイコロステーキな感じなところにタレがかかり、白葱と大葉がちらしてある。

タレだけだと少し辛いくらい濃い味付けなんだけど、これが肉を噛み締める時には欲しい味になるから不思議。やっぱり、ハラミ美味いな。適度な肉肉食感が旨し。

がつ刺し（528円税込）。

歯切れのいいがつを<
span style=”font-family: sans-serif; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); caret-color: rgb(0, 0, 0);”>ごま油とたっぷりのネギで和えたもの。がつは柔らかく酒の肴にいい感じ。ねぎをふんだんに使っているからねぎ好きにはたまらんわね。

箸休め的な感じで頼んだんだけど、意外とボリュームあってグー。