なかなか渋い構えの居酒屋があるんだよね。大衆ではなく、市民という表現を使うのか…
やってきたのは市民酒蔵 諸星だ。
暖簾をくぐって中に入る。左手に一文字カウンター、右手にテーブル席。カウンターは13席ほどあるが間引き対応、4名掛けテーブル席が5つ。すでに先客で賑わってますなぁ。
カウンター席に案内されて、早速、レモンサワー(418円税込)を。
サワーに使う焼酎は、キンミヤですな。つきだしには、きゅうりの醤油漬け。
まずは、もつの煮込(480円税込)。牛もつですな。
見た目、結構色が濃いんだけど、味はまろやかでコクがあって美味い。
脂ノリノリでしっとりなめらか。後に残るさんまならではの香ばしい後味がいい。
湯豆腐ではないんだね…確かに、ダシやポン酢に浸って出てくるでもなく、見た目冷奴、でも豆腐は確かに温かいや。しっかり目のもめん豆腐で、削り節と
ハムカツ(250円税込)。
ハムカツ(250円税込)。見た目の予想に反して、軽いフワサク衣だ。ハムも程よい厚みがあっておいちー。
気になる人はぜひ~
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:市民酒蔵 諸星
場所:横浜市神奈川区子安通3-289
時間:16:30~22:00(L.O.21:00)土日祝休
電話:045-441-0840
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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