おっと、さらに日本酒いきますか。
知人と十三、家庭料理うさぎで色々日本酒を飲んだ後、石橋阪大前まで戻ってきたんだけど、締めの一杯みたいな感じで「宵ノKOFUKU」になだれ込んだ。
知人と十三、家庭料理うさぎで色々日本酒を飲んだ後、石橋阪大前まで戻ってきたんだけど、締めの一杯みたいな感じで「宵ノKOFUKU」になだれ込んだ。
阪急石橋阪大前駅を東口に出て、箕面線の踏切を跨いで、次の路地を左に入ったところ。美味い酒肴が楽しめる日本酒バーだ。
日本酒バーなんだけど、内装の雰囲気がシックながらも空間がそうさせるのか、入りやすいのがいいんだよね。さて、お豆さんも来たことだし何を飲むかなぁ。十三からのここに来て、あっさりさっぱりというのも何だしな…
たまたまなんだけど、先程、家庭料理うさぎで最後に飲んだ古酒が、奈良は美吉野醸造の「花巴」。同じ「花巴」からの酒をいただくか。
「南遷」PREMIUM ORGANIC 山廃純米 生（五勺850円）。
有機合鴨農法により収穫された酒米、吟のさと100％で、酵母無添加、山廃仕込みのお酒。「花巴」本醸造 長期熟成古酒1988とはまた違い、透明度のある明るい黄金色が眩しい。山廃の生酒…こってり濃醇、酸がそれなりにきいているので、苦くもあり酸味もあるが、どっしり甘味が楽しめる一杯。
閉店間際に訪れてしまったので、今回はここまで。ブログの内容も短くなってしまったけど、宮崎地鶏のたたきも食べたいし、またゆっくり訪れないとね。
ひとり、ふたりで寛ぎ重視でお酒を楽しみたい人におすすめだよ。
気になる人はぜひ～
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：宵ノKOFUKU
場所：池田市石橋2-15-33
時間：17:00～23:30
土12:00～23:30、日祝12:00～21:00（祝前日の日祝は～23:30）
木・第3水休（祝日の場合は曜日にかかわらず営業）
木・第3水休（祝日の場合は曜日にかかわらず営業）
電話：072-761-6803
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