その炊事役人のまかない飯として、鶏ミンチを棒状にして串に刺したものが食されたとか。
何を唐突に関宿の話しとんねんと思われちゃうところだけど、そのまかない飯を食べれるよーというお店があるんだよね。
大阪梅田、ホワイティうめだイーストモールNOMOKAにある川北商店だ。
レモンチューハイ(中ジョッキ390円税別)をもらうか。
平日(11:00~17:00)だとハッピーアワーで生ビール、チューハイ、ハイボールが何杯飲んでも1杯290円ときた。そら、昼からデロンデロンになるわ(笑)
ハツ(130円税別)から。
少し小ぶりなのか、その分一串に5連ハツ。香ばしい香りにグミっと食感がいい。
程よい柔らかさと、旨味がじゅわっと出てくる。ウメー
モモネギとはまた違い少し肉質しっかり、でも、やっぱり旨味というか味が濃いよなぁ。
表面をサクッと焼き上げた中から、生姜の香りと軟骨のコリコリ食感がいいね。
こちらは揚げた皮に、秘伝のタレを絡めたものだ。甘いタレにサクッと食感、山椒も合うな。
隠岐島白イカ造り(480円税別)もいっとくか。もっちりながら、歯切れのいい白イカでうまし。
気になる人はぜひー
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:川北商店 焼鳥
場所:大阪市北区堂山町梅田地下街3-3 イーストモール NOMOKA 内1-5
時間:11:00~23:00 不定休
電話:06-6131-2225
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
11:00~20:00
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