久しぶりに湊山温泉を訪れ、激熱の天然温泉をお見舞いされた後のランチ。神戸元町は中華街のある南京町へやってきた。
ランチの店を決める前に、ここに来たのならやっぱり食べておくかと、南京町広場に足を進める。
ランチの店を決める前に、ここに来たのならやっぱり食べておくかと、南京町広場に足を進める。やってきたのはご存じ、豚饅頭のお店 老祥記だ。ブログで触れるのも小っ恥ずかしいくらいの超有名店だよね。
以前にも書いたけど改めて…中国の天津包子を日本人向けにアレンジし「豚まん」として売り出した店で、「豚まん」というものの生みの親として知られているんだよね。…わお。
コロナ禍で、少し前まではそんなに混んでいなかったのに、南京町広場にとぐろを巻いて列ができてますよぉ。行列は難儀ではあるんだけど、何か以前のような賑わいが戻ってきている感じがして嬉しいな。
本来であれば、店内で食べることもできるんだけど、このご時世ということで、イートインなしで、かつ、持ち帰り用の販売は6個入り（600円税込）か10個入り（1000円税込）の2パターンになっている。
本当なら、蒸し上がった豚まんを店員が熱そうに取り出して包んでくれる光景も間近で見たかったな。あれ見ると、食欲倍増するぞ。
片手にのせて写真を撮っているけど、この小振なのがいいんだよね。しかも、この段積みされているのがまた美味そうでいいんだわ。
買ってそのまま近くで包装を開け、さっそく頬張る。やっぱり美味い。皮のモチモチ感と、餡は肉の旨味と絶妙な塩味がたまらない。荒目のミンチの食感とほとばしる肉汁。あと、何となくオイリーな感じも実は好き。
本当は5個6個ペロッといけちゃうんだけど、このあとランチだから。食前豚饅頭は３個で止めておくかな。
神戸ぶらぶらの際には、ここ南京町に来てぜひアツアツのところを頬張って。
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：老祥記
場所：神戸市中央区元町通2-1-14
電話：078-331-7714
営業：10:00～18:30 月休
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
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