11月末くらいのお話。
東急池上線蓮沼駅のすぐ西側あたり。今回やってきたのは、鮭ちゃづけ。
そう、そういう名前のお店なのよ。
1人なのでカウンター席に腰をかけるんだけど、ここは5席ながら、店内は広く席数が結構ありますなぁ。50席以上あるんじゃないかな。
お通し（550円税込）。
ひと手間かけた惣菜、お野菜しっかりということで、里芋・ほうれん草のおひたし・つくね大根のラインナップ。これ食べている間に、早くもお酒はお替わりしちゃうわね。
和食居酒屋ということで、全国の地酒が色々ありますなぁ。豊富なメニューなんだけど、魚介が中心かな。福井、黒龍酒造から「黒龍」秋あがり（420円税込）を。飲み口すっきり爽やかながら、米のふっくらした香りと甘みがウマウマ。
牡蠣王としては、あるなら牡蠣は必ず食べるから。坂越の真牡蠣 小（260円税込）、 岩手赤崎の真牡蠣 大（380円税込）、福岡糸島の真牡蠣（270円税込）の3種を。
左から糸島産、坂越産、赤崎産ね。
小振りの糸島もんは、最初あっさりに見せかけて、実は味が濃厚で美味い。
坂越産はよく食べるが、今回、糸島同様小振りながら身はぷっくり、そして、クリーミーで味が濃厚だ。
赤崎産だけ妙にでかいな…これは、前の2つに比べてあっさりで、塩味もあって美味い。
魚馬おまかせ盛り（990円税込）。
鯵、金目鯛、サーモン、うに、本まぐろ、生たこ、鯛、鰤、そして、馬刺しはロースとももという豪華盛り。
馬刺しのロースは、分厚くてもふわふわ柔らか〜、ウメー。ももは、逆に柔らかいのに筋肉質な嚙み応えが美味いな。
鰤は予想以上にさっぱり、うにはいい塩梅の甘みとコクがたまらんわね。鯛はごついカットで、もちもち食べ応え十分。
青森、西田酒造店「田酒」特別純米（380円税込）。濃醇で香りよく、しっかり日本酒をいただける感じ。ひりっと締まる辛口がグー。
おわ、バッテラあるがな。これは食べんとな。鯖ではなく鯵を使っているのね。バッテラあじ（640円税込）。
酢が効きすぎずあっさり仕上げ。脂ノリノリのこの肉厚の鯵がベラボーに美味いな。
土鍋ごはんなども美味そうだが、あれ…鮭ちゃづけはないんだな（笑）
気になる人はぜひ〜
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名：鮭ちゃづけ
場所：東京都大田区東矢口1-18-2-101
時間：17:00～23:30
（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
土は16:00～
月休
電話：03-3732-8088
電話：03-3732-8088
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり
〜21:00（L.O.20:00）
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